芥菜 Czern.)，十字花科芸苔属一年生草本植物。直立多分枝，基生叶倒卵形或宽卵形，顶端钝，…
芥兰，为十字花科一年生草本植物。 以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。
风花菜 Hayek)是十字花科，蔊菜属一或二年生直立粗壮草本植物，高可达80厘米，茎单一，基部木质化，…
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一…
绿花菜是十字花科芸薹属植物，主根基部粗大，根系发达。主要根系分布在30厘米的耕层内。营养生长期，株…
裸茎碎米荠是十字花科碎米荠属的植物，是中国的特有植物。分布于中国大陆的河北、陕西、山西等地，常生于…
榨菜，是芥菜变种。榨菜下部叶的叶柄基部肉质，膨大，形成高低不平的拳状；基生叶倒卵形或长圆形，…
高河菜是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰“龙池”海拔3500米以上地带。现已由白族农民种…
