中文学名:
上汤豆苗
上汤豆苗是一道菜品,制作原料主要有豌豆苗、鸡腿菇、红柿子椒等。调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。
基本信息
1、豆苗取嫩尖、切片、红柿子椒切成菱形,一起用沸水焯一下。 2、沙锅内放高汤,下入全部原料煮开,调味后撒少许姜丝,最后加适量香油即成。
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菜品
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