2、温度条件。康乃馨喜凉爽，不耐炎热，可忍受一定程度的低温。若夏季气温高于35℃，冬季低于9℃，生长均十分缓慢甚至停止。在夏季高温时期，应采取相应降温措施，冬季则需盖塑料薄膜或进入温室，以保持适当的温度。

3、水分条件。康乃馨根系为须根系，土壤或介质长期积水或湿度过高、叶片表面长期高温，均不利于其正常生长发育。因此提倡滴灌，另外还应注意水质及水分含盐量的问题。

4、土壤条件。康乃馨喜保肥、通气和排水性能良好的土壤，其中以重壤土为好。适宜其生长的土壤pH值是5.6~6.4。从一些土壤分析实验表明，pH值在5.95~7.9范围内，土壤有机质含量对开花无明显影响，主要决定于土壤质地。

Dianthus caryophyllus L., Sp. Pl. 410. 1753; Ser. in DC. Prodr. 1: 359. 1824; Forbes et Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 23: 63. 1886, in nota; Williams in Journ. Linn. Soc. Bot. 29: 432. 1893; Fiori, Icon. Fl. Ital. 151. fig. 1223. 1921; Schischk. in Kom. Fl. USSR 6: 847. 1936; Bailey, Man. Cult. Pl. 375. 1949; 北京植物志上册 248.图191. 1962; Tutin in Tutin et al. Fl. Europ. 1: 195. 1964;中国高等植物图鉴补编1: 335. 1982; 中国高等植物图鉴 1: 644.图1288. 1983. ——D. arbuscula Lindl. in Bot. Reg. 13. tab. 1086. 1827. ——D. morrisii Hance in Lond. Journ. Bot. 7: 472. 1848.——Tunica morrisii (Hance) Walp. in Ann. Bot. Syst. 2: 101. 1851-1852.

主要品类

花境类（BorderCarnation），耐寒性较强，植株较矮，花梗短，春夏开花。

玛尔美生类（Malmaison Carnation），耐寒性较强，露地栽培容易，花茎数多，瓣端波状。

四季康乃馨（Perpetual Carnation），植株高大，花茎强韧，花大，重瓣，一般为温室栽培。切花多用此类品种。

康乃馨有多种分类方法。

按花色和习性可分为3号：

⑴大红类品种：花色有大红、粉红和混色。

⑵紫色类品种：花紫色。

⑶肉色类品种：花玛瑙色、淡黄、黄等。也可按花茎上花朵大小和数目分为大花香石竹和散枝香石竹两类。

采穗母本园的建立。实践证明，采穗母株必须具备的条件是：植株相对年龄年轻，开花性状好，发病指数为零，取穗部位应严格控制在第6个节位以上。因此，建立专一的采穗母本园是非常必要而关键的，而且也是现代康乃馨种苗生产过程中一个不可缺少的环节。它既是形成优质种苗的前提，又是全年规模性育苗的基础。 　　采穗母本园的母株必须是组织培养苗。母本园栽培管理的关键是：强化土壤消毒，提倡轮作，保证施足底肥，必须有遮雨、遮荫措施，提倡滴灌，做好病虫害的防治。

扦插繁殖：插穗的选择。选择无病虫害、生长健壮、节间紧密的植株，并具有3~4对展开叶、1对未展开叶，群体插穗带花芽率小于10%。

扦插时间。一般应避开炎热夏季7~8月份，要求插穗质量好，采用颗粒较大的珍珠岩作为扦插母质，水质良好，扦插床为台式。

插穗时的采取与扦插。插穗的采取一般与对康乃馨的疏芽同时进行。采插穗应按标准进行，采穗时用手掰芽而不用剪刀剪，以免病毒交叉感染。基部要略带主干皮层，但不损伤母枝，保留插穗顶端叶片4~5片，基余均摘除。整理成束后，浸入清水30分钟，使插穗吸足水。其切面要紧贴节间，并用生长调节剂处理，以便提高成活率和出圃率。扦插时以插入介质1厘米为宜。夏季要深插，一般1.5~2厘米。扦插完毕要喷足水，以后控制不宜过湿，以免烂根。 　　⑷插穗的储藏。储藏插穗可为全年育苗和全年均衡供花提供极大的方便，而且可以一次性进行批量作业，节省人力物力。储藏要求：温度1~2℃，且变幅越小越好，最好在±1℃以内；储藏前稍作失水处理；插穗应用超薄塑料膜包装。 　　⑸扦插管理。插床应有间歇喷雾设施，喷雾量控制在使叶片刚好湿润。若无喷雾措施，需盖塑料薄膜，1周后改用苇帘，但不要遮光太多，以防徒长。当扦插苗根长1厘米时进行移栽，注意少伤根。

盆栽

康乃馨主要用种子繁殖和扦插繁殖。种子播种发芽适温为20℃，种子发芽所需时间较长，需10~15天。播种后140~160天才能开花，植株生长适温为5~20℃，温度高于30℃时，植株停止生长，甚至死亡。因此，华南地区宜在冬春季栽培。应春节开花生产时，需于8月至9月初在冷凉地区（高山上）进行播种培育。

康乃馨盆栽基质要求排水性能好且富含有机质，栽培环境要求阳光充足。温度过高，或光照不足，植株易徒长，枝条纤细，株型差，不易开花。

育苗技术

母本圃和采穗圃的建立：长期以来，花农绝大多数靠自繁自育，一贯沿用从采花田母株上选中部侧芽采下繁殖的方法，种苗重复使用多代，使种苗质量下降。其幼苗质量的好坏将直接影响到种植后田间植株的生长势及以后的鲜花产量和质量。因此栽培时应建立母本圃和采穗圃，其技术如下：

1．苗床准备。

香石竹属于须根系植物，要求有疏松、透气、蓄水、保肥好的土壤条件生长；苗床土以草炭或以草炭为主的其它介质为好；介质内施入足够的肥料，包括氮、磷、钾及部分微量元素；定植前三天浇大量水，使土壤充分湿润；介质厚度至少20厘米，以保证香石竹母本有足够土层长根，吸收营养，正常生长发育；应根据温室或大棚规格建立苗床或畦面；苗床高度以80~100厘米为适宜，苗床深度以25~30厘米为好，不得少于20厘米；

2．引进母本。

根据市场要求和本地栽培的生态环境等进行品种选择，引进产量高、质量优、生长健壮、抗病性强、抗逆性好的优良品种，根据各品种特性精心抚育；再取健壮插穗，扦插生根得优质壮苗，建采苗圃，生产商品苗；

3．母本圃栽培。

①避雨。为保证幼苗健壮生长，采用塑料大棚进行避雨栽培香石竹母本圃和采苗圃，是非常好的措施。 康乃馨

②密度。其种植密度和插穗产量关系很大；选择合理的栽培密度，既有利于植株通风透光，又有利于形成一个丰产群体结构，增加有效分枝；一般采用每平方米50株左右的密度；香石竹栽种时应掌握尽量浅栽不倒的原则；栽好后浇好、浇足沾根水，使根系与土壤充分接触；若栽植过深易发生茎腐病。

③田间管理。根部长出大量白根，说明母本苗已成活，此时应慢慢控制水分，保证根系发达；每7~10天，视苗情施一次肥料，并喷一次杀虫剂和杀菌剂；当植株长到7叶1心时，可开始摘心，根据品种分枝能力不同，留5~7对叶，以备以后发侧枝采穗；正常一般不用于育苗，可作组培材料进行复壮、留种；当侧枝长到7叶1心后可开始采穗；一般掌握母本上留3~4对叶，插穗每25~30枝一把用橡皮筋固定，放入纸箱或塑料箱内，在1~2℃冷库贮藏备用。

1．土壤：要求排水良好、腐殖质丰富，保肥性能良好而微呈碱性之粘质土壤。

2．浇水：康乃馨生长强健，较耐干旱。多雨过湿地区，土壤易板结，根系因通风不良而发育不正常，所以雨季要注意松土排水。除生长开花旺季要及时浇水外。平时可以少浇水，以维持土壤湿润为宜。空气湿润度以保持在75%左右为宜，花前适当喷水调湿，可防止花苞提前开裂。

3．施肥：康乃馨喜肥，在栽植前施以足量的烘肥及骨粉，生长期内还要不断追施液肥，一般每隔10天左右施一次腐熟的稀薄肥水，采花后施一次追肥。

4．其它：为促使康乃馨多枝多开花，需从幼苗期开始进行多次摘心：当幼苗长出8至9对叶片时，进行第一次摘心，保留4~6对叶片；待侧枝长出4对以上叶时，第二次摘心，每侧枝保留3~4对叶片，最后使整个植株有12~15个侧枝为好。孕蕾时每侧枝只留顶端一个花蕾，顶部以下叶腋萌发的小花蕾和侧枝要及时全部摘除。第一次开花后及时剪去花梗，每枝只留基部两个芽。

盆栽种植

康乃馨喜空气干燥、通风良好、日照充足的环境，忌高温多湿，最适生长气温为19~21℃。栽培土壤要求保肥、通气、排水良好，富含腐殖质。

盆栽康乃馨，应选内径较大的高筒盆，盆底先施足含钾、钙、氮、磷的基肥。移植后，晴天每天浇水一次，保持盆土潮润。因为康乃馨既怕水涝，也不耐干旱。

生长期间每隔半个月交替施1次稀尿素水、麦秸杆烧的灰或酱渣肥料。值得注意的是：康乃馨不宜施浓肥。

每天保证光照6~8小时。盛夏时，康乃馨正处于半休眠状态，这时应注意避免烈日曝晒。盆土忌积水，否则易烂根。为促其分枝，在株高15~20厘米时去顶。

一般保留下部侧芽6~7个，以后再进行一次摘心，最后使植株有12~14个侧枝。孕蕾时每枝只留顶端一个蕾，要把下部腋生侧蕾和侧芽全部摘去。第二次摘去必须在8月中旬以前进行。

后期管理

采收保鲜

1．切花采收标准型大花香石竹在花朵初放时采切，即当外轮花瓣开展到与花梗呈垂直状态时。射散型小花香石竹在有3朵花开放时剪切。需长期运输或贮藏的切花可在蕾期采收，当花瓣显色后，花瓣长1~2CM时采切，在贮运前宜用保鲜液做预处理，贮运后做摧花处理。

2．采后处理 香石竹切花的分级通常以长度为标准，各国等级对长度的要求有所不同。日本标准香石竹特长级（LL）为70CM以上，长级（L）60~70CM，中级（M）50~60CM。每束20支，每箱100支。对优级花的要求是：花型丰满、对称、无病虫及污斑，无“安眠花”、“胖头花”，无裂萼花，花枝强硬，手握茎下部花茎下垂程度不低于水平面以下30°。中国见1997年农业部颁发标准。

3．切花贮藏 已开放的香石竹在0℃、90%~95%相对湿度下可贮藏2~4周。蕾期采收经保鲜液处理的切花可贮藏6~8周，最长的可达3个月。蕾期采收的切花花枝比开放花枝感染病虫的机会低，采收、搬运等过程对其伤害较轻，在贮藏中释放的乙烯量少，对乙烯的敏感性也较开花的低，利于长途运输及长期贮藏。

挑选整理

挑选：选择开放程度中等的花，开得过大、过小的都不好，不要选抱得太死的花头，有时候会开不开。

整理

1、败落：康乃馨的败落从外围花瓣开始。整理时，只需一手固定住花头，一手将败落的花瓣整个拿掉即可。不可以只摘掉半个花瓣，否则断口会变色，花就显得不新鲜了。

2、开放度小：一手捏住花头底部，另一手用食指侧面轻轻用力拨花头外侧的花瓣，这样花就开大了。不可以用手去拨花心，让康乃馨泡水后慢慢开放即可。

康乃馨常见的病害有萼腐病、锈病、灰霉病、芽腐病、根腐病。可用代森锌防治萼腐病，5氧化锈灵防锈锈病。防治其它病害中用代森锌、多菌灵或克菌丹在栽插前进行土壤处理。遇红蜘蛛、蚜虫为害时，一般用40%乐果乳剂1000倍液杀除。

叶斑病

康乃馨极易感染叶斑病，影响其生长发育，降低切花产量和质量。康乃馨叶斑病病菌以菌丝和分子孢子在病株残体上越冬，在土壤中可存活一年左右。病斑长条形、灰褐色，严重时病斑环割茎部，使上部枝叶枯死。浸染花时，常在花梗和苞片上造成危害，苞片上病斑多时，花不能开放或出现畸形。

防治措施：

1.选取健壮无病的插穗，清除病残体。尽可能保持植株表面干燥，在通风透光、排水良好处实行两年以上轮作。温室保持良好的通风状况，黄昏前通风。

2.叶斑病周年可发生，所以必须每周喷一次预防性杀菌剂，如代森锰、代森锌、扑海因、百菌清等，特别是在切花采收之后及时喷药，用75%百菌清、50%克菌丹500倍液或1%波尔多液均可。

病毒：无法治疗，请选用种子播种苗或经脱毒处理过的苗。

灰霉病

康乃馨受灰霉病为害相当严重，在花蕾、花瓣和茎叶上布满灰霉状物后，出现褐色水渍状病斑，造成花瓣腐烂，花蕾脱落，茎叶枯死，感病花蕾不能开放，染病花朵花色失艳，在温度高，湿度大时发病严重，蔓延迅速，为害猖獗，必须防治，以保护茎叶、花蕾和花瓣，才能促进开花，延长花期，提高观赏价值。

具体防治方法：每月叶面喷洒一次1000倍高锰酸钾水溶液，或1000倍碳酸氢钠（小苏打）水溶液，或25~30倍干燥纯净的草木灰浸出澄清液，均匀喷湿所有的叶片、花蕾和花瓣，以开始有水珠往下滴为宜，即能有效地防治康乃馨灰霉病的发生和为害，保护茎叶、花蕾和花瓣。如果雨水多，温度高，湿度大、茎叶、花蕾和花瓣上出现了灰霉状物，就要连续叶面喷洒2~3次1000倍速克灵、1500倍神农素螯合肥、300倍磷酸二氢钾混合肥，或1000倍腐霉利、1000倍壮丰优、500倍高效生物磷钾肥混合液进行防治，每7~10天喷洒一次，以杀死病菌并使患病部位迅速恢复正常生长，促壮茎叶、花蕾和花瓣，促进开花。

康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经，有平肝、润肺养颜之功效。康乃馨茶冲泡时适合搭配勿忘我、紫罗兰、玫瑰花茶、腊梅花具有养颜等功效。 康乃馨

注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

适宜搭配：勿忘我、紫罗兰、玫瑰王、腊梅花。

泡法喝法：取3~4康乃馨花朵，开水冲泡三分钟即可。

《本草纲目》记载：康乃馨花茶性微凉、味甘、入肺、肾经，有平肝、润肺养颜之功效。近代医学证明，长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

康乃馨具有滋阴补肾，调养气血，润肤乌发，强壮元气，调节内分泌等功效。

康乃馨是优异的切花品种。矮生品种还可用于盆栽观赏。花朵还可提香精。这种体态玲珑、斑谰雅洁、端庄大方、芳香清幽的鲜花，随着母亲节的兴起，成为全球销量最大的花卉。

我国广泛栽培供观赏，有很多园艺品种，耐瓶插，常用作切花，温室培养可四季开花。

其植物名称来自于七月花，因为康乃馨是在七月时开花。其植物学名称则来自Caryophyllusaromaticus（现为 Eugeniaaromatics），因为它的香味很像丁香树干燥后的味道。

康乃馨芬芳的花瓣永远可用来增添香花壶（pot pourri）的香氛。在一本17世纪的药典(Pharmacopoeia)中，曾提及康乃馨是晕船的解晕剂，由于其直经约1.5英寸（3公分）的粉红色花朵，又获得粉红花(pink)的英文名称。

从康乃馨及D. plumarius的接种，可得裂缘康乃馨，即著名的花匠康乃馨，正因其丁香似的香气可用于制造香皂及浓烈的香水，而被大规模地栽培著。丁香油的主要成分为酒精、丁香酚或甲基丁香酚，这些物质使得康乃馨及Pink更具有其独特的香气。清香的香水，乃由温暖迷人的丁香酚香气、麝香及康乃馨混合而成。 康乃馨

康乃馨在中国是一种常见的草花。宋朝王安石《咏石竹花》曰：“春归幽谷始成丛，地面纷敷浅浅红。车马不临谁见赏，可怜亦能度东风”。而香石竹（康乃馨）在欧洲也已有2000多年的栽培历史，历来为西方名花，英国17世纪就记载有800多品种。原种只在春季开花，1840年法国人达尔梅将香石竹改良为连续开花类型。尤其是1850年传到美国后培育了百余个品种，并应用于商业生产。1938年育成了William Sim系列品种，包括由其生产的品系，其中有些优良品种直到现在还占有重要地位。

香石竹是世界四大切花之一，主要生产国有以色列、意大利、西班牙、法国、哥伦比亚以及肯尼亚、南非等国，各国或利用自然气候优势，或采用现代化全天候温室达到周年生产，同时培育抗病新品种，保持优质种苗性状的稳定性。

2000年前pliny氏说香石竹起源于西班牙。据传说，香石竹由诺尔曼人传入英国；在13世纪时摩尔人就已栽培重瓣香石竹。也有说由突尼斯引进欧洲。

中国上海于1910年开始引种生产，到20世纪50年代迅速发展，80年代以西姆（Sim）系列品种为主，又从欧洲引进新品种，并进行脱毒快繁扩大推广。

1934年5月美国首次发行母亲节邮票使香石竹更加出名。邮票图案是一幅世界名画，画面上一位母亲凝视着花瓶中插的石竹。邮票的传播把石竹花与母亲节联系起来。于是西方人也就约定俗成地把石竹花定为母亲节的节花。每当母亲节这一天，母亲健在的人佩戴红石竹花，并制成花束送给母亲。而已丧母的人，则佩戴白石竹花，以示哀思。世上没有无母之人，石竹花也就成了无人不爱之花。石竹花因母亲节而蒙上一层慈母之爱色彩，成为献给母亲不可缺少的礼物。随着改革开放的深入，中外文化的交流，母亲节也渐渐传入中国，香石竹也就真正“香”起来，普通百姓也慢慢接受了——康乃馨。

轶事趣闻

在希腊神话中，则有许多关于康乃馨的传说，相传希腊有一位以编织康乃馨花冠为生的少女，手艺精巧，深受画家、诗人的欣赏，却因为生意兴隆，招来同业的妒忌，终致被暗杀。太阳神阿波罗为了纪念这位少女，将她变成秀丽的康乃馨，因此在希腊，有人称康乃馨为花冠，王冠，推崇其神圣的地位。 康乃馨

在法国，则传说康乃馨是女神戴安娜害怕被一位英俊潇洒的牧羊童诱惑，而将他的眼睛挖出来丢到地上变成的，所以法国人将康乃馨称为Qeillet，亦即“小眼睛”之意。亦有传说康乃馨是来自情人墓地的花，多做为葬仪的供花。此外又说基督诞生时，这花才从地下长了出来，所以是喜庆之花。无论如何，一年之中，无论喜庆哀乐都有它的芳容出现，尤其母亲节时更少不了它。

在美国费拉德尔菲城有一位名叫安娜·查维斯小姐。她的母亲在1906年5月9日去世，她十分悲痛，怀念不已。在第二年其母的逝世周年纪念日时，她用白色的康乃馨鲜花佩带在襟上，借以纪念，同时她还向公众呼吁定立一个颂扬母亲的节日，到时让女儿们都给健在的母亲献上红色的康乃馨，以感激她对自己的养育之恩。这个倡议日益得到广大群众的同情和支持。由于大家不辞劳苦的活动，终于在1914年获得美国国会通过决议，确定每年5月份的第二个星期天为母亲节。

花 语

康乃馨，大部分代表了爱，魅力和尊敬之情，红色代表了爱和关怀。粉红色康乃馨传说是圣母玛

利亚看到耶稣受到苦难流下伤心的泪水，眼泪掉下的地方就长出来康乃馨，因此粉红康乃馨成为了不朽的母爱的象征。与玫瑰所不同的，康乃馨代表的爱表现为比较清淡和温馨，适于形容亲情之爱，所以儿女多献康乃馨给自己的双亲。

一般含义

热情、魅力、使人柔弱的爱、真情、母亲我爱你、温馨的祝福、热爱着你、温馨、慈祥、不求代价的母爱、宽容、母亲之花、浓郁的亲情、女性之爱、亲情思念、清纯的爱慕之情、热恋、热心、伤心与懊悔、痛苦、伟大，神圣，慈祥，温馨的母亲、慰问、心灵的相通、真挚、走运。

颜色含义

白色：甜美而可爱、天真无邪、纯洁的爱、给女性带来好运气的礼物、纯洁、纯洁的友谊、我活生生的爱情、吾爱永在、信念、雅致的爱、真情、尊敬 　　　粉色：永远不会忘了你、美丽、年青、热爱、祝母亲永远年轻美丽；感动、亮丽、母爱、女性的爱、我热烈地爱着你 　　红色：心为你而痛、赞赏、崇拜、迷恋、亲情、热烈的爱、热情、受伤的心、思念、相信你的爱、祝母亲健康长寿、祝你健康 　　黄色：你让我感到失望、抛弃、藐视、长久的友谊、对母亲的感谢之恩、拒绝、侮讳、侮蔑、永远感谢、友谊深厚　　米红色：伤感

深红色：热烈的爱 　　桃红色：热爱着你

杂色：拒绝你的爱 　　紫色：任性、变幻莫测 　　有斑纹的：拒绝、我不能和你在一起 　　有条纹的：对不起

母亲花的缘由

在纤细青翠的花茎上，开出鲜艳美丽的花朵，花瓣紧凑而不易凋落，叶片秀长而不易卷曲，花朵雍容富丽，姿态高雅别致，色彩绚丽娇艳，更有那诱人的浓郁香气，甜醇幽雅，使人目迷心醉，这就是在母亲节赠给母亲的鲜花——康乃馨。大家都知道每年五月的第二个星期日是一个极有人情味的节日——母亲节(Mother's Day)。这天，细心、孝顺的子女都会买一束康乃馨，亲手送给生养自己的母亲，以报答她多年的养育之恩。追溯该节的由来还有一段感人的故事呢！

1906年5月9日是一个平常的日子，可对于美国费城的安娜·贾维斯来说却是个悲痛欲绝的日子，因为这天，她深爱的母亲永远地离她而去了。在这以后她每天以泪洗面，怀念不已。1907年在母亲去世周年的纪念会上，她希望大家都佩带白色的康乃馨鲜花，纪念她的母亲，并提议每年5月的第二个星期天为母亲节。于是她给许多有影响的人写了无数封信，提出自己的建议。在她的努力下，1908年5月10日，她的家乡费城组织举行了世界上第一次“母亲节”的庆祝活动。随后，美国西雅图长老会带头开展颂扬母爱的活动。美国著名的大文豪马克·吐温(Mark Twain)亲笔写信给安娜·嘉维斯小姐，赞扬她这项伟大的创举——这将在人类历史上产生深远的影响。他表示自己也将带上白色的康乃馨来悼念慈爱的母亲。经过安娜与大家的不懈努力，美国国会终于在1914年5月7日通过决议：把每年5月的第二个星期日定为全国母亲节，以表示对所有母亲的崇敬和感激；并由威尔逊总统在同年5月9日颁布实行。

后来，“母亲节”为全世界人民所接受，在这天，儿女们或干家务，让操劳一生的母亲好好休息一下；或陪母亲外出郊游；或送给母亲礼物……但无论是什么庆祝形式，都少不了美丽的康乃馨花。