葱爆羊肉 ，属于北京菜，是北京菜中的经典之一。具有补阳、壮腰健肾、补虚养身之功效。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。全部>>

涮羊肉 ，又称“羊肉火锅”。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的…全部>>

桂花羊肉是私家菜菜谱之一，以羊肉和鸡蛋为主原料，桂花羊肉的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸鲜味。桂花羊肉的特色：软嫩鲜香，呈金黄色，虽名为桂花，材料里却没有桂花。全部>>

山药炖羊肉是一道菜品，由羊肉、山药和香菜三者搭配食用，做法简单，适宜于体虚胃寒、四肢冰冷、慢性哮喘、贫血以及阳气不足的人。全部>>