大豆 Merr.)是豆科、大豆属一年生草本植物，原产于中国，是全球重要的油料与食用蛋白作物。形态特征：植株高30-90厘米，茎秆直立粗壮，全株覆褐色长硬毛。叶片为三出复叶，小叶纸质宽卵形。腋生总状花序，…全部>>

大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国南方地区。全部>>