溜肝尖菜式菜系 > 中国菜系 > 粤菜 > 溜肝尖
溜肝尖是一道鲁菜菜品,主料为猪肝、配料为木耳、笋尖,调料为蒜、葱等。…全部>>
扬州炒饭菜式菜系 > 中国菜系 > 浙菜 > 扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,…全部>>