甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，别名卷心菜、包菜、洋白菜、圆白菜、莲花白、椰菜等。叶球供食用，为世界范围内广泛栽培的重要蔬菜。形态特征：一年生茎肉质，矮而粗壮，不分枝；基生叶多，质厚，…全部>>

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。全部>>

白萝卜，根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植物。至今种植有千年历史，在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年编修的《如皋县志》载：“萝卜，一名莱菔，有红白二种，四时皆可栽，唯末伏初为善，破甲即可供食，…全部>>

山芥，二年生草本，高25-60厘米，全株无毛。茎直立，下部常带紫色，单一或具少数分枝。基生叶及茎下部叶大头羽状分裂，顶端裂片大，长2-5.5厘米，宽1-3厘米，宽椭圆形或近圆形，顶端钝圆，…全部>>