番茄鱼片菜品 > 片 > 鱼片 > 番茄鱼片
番茄鱼片是一道浙江省传统的名菜,属于浙菜系。番茄鱼片是以草鱼和番茄为主要材料,鸡蛋清、料酒等为辅料制作而成。成品菜口感凉爽,…全部>>
牛茄子(番鬼茄、大颠茄、颠茄)茄目 > 茄科 > 茄属 > 牛茄子
牛茄子是茄科、茄属植物。直立草本至亚灌木,高30-60厘米,也有高达1米的,植物体除茎、枝外各部均被具节的纤毛,茎及小枝具淡黄色细直刺,通常无毛或稀被极稀疏的纤毛,细直刺长约1-5毫米或更长,…全部>>
鱼片万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鱼片
鱼片,以黄鱼,马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状,加入少量食盐和调味品,粘上适量的薯粉,再碾成薄皮,切成细丝,即为鱼面;切成块状,则称鱼片。入锅煮熟,捞起冷却。烹调时,配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料,…全部>>
番茄(蕃柿、西红柿、洋柿子)茄目 > 茄科 > 番茄属 > 番茄
番茄是茄科茄属的一年生草本植物,植株高达2米。转基因西红柿颜色鲜红,果实硬,不易裂果。番茄茎易倒伏;叶为羽状复叶,基部呈楔形,较偏斜,具有不规则的锯齿;花冠呈辐状,黄色,…全部>>