四季豆(四季豆、架豆、芸豆)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 四季豆
菜豆是豆科菜豆属草本植物,茎上有柔毛;托叶披针形,小叶宽卵形或卵状菱形;小苞片卵形,有数条隆起的脉,大概与花萼一样长;花冠白色、黄色、紫堇色或红色;种子是长椭圆形或肾形,白色、褐色、蓝色或有花斑,…全部>>
荷兰豆(荷仁豆、剪豆、刀刀豆)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 荷兰豆
豌豆,豆科豌豆属一年生攀援草本植物。株高0.5—2米,托叶叶状,心形;叶具小叶4-6片,小叶卵圆形。花萼钟状,裂片披针形;花冠颜色多样,多为白色和紫色;荚果肿胀,长椭圆形,顶端斜急尖;种子圆形,青绿色,…全部>>
豆浆(豆奶、豆乳)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 豆浆
豆浆,中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,…全部>>
花生(落花生、长生果、泥豆)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 花生
落花生,豆科落花生属一年生草本植物,根部具根瘤;茎直立或匍匐,有棱;托叶被毛,小叶卵状长圆形或倒卵形,先端钝,基部近圆,全缘;花冠为黄色或金黄色;花柱伸出萼管外;荚果长,膨胀,…全部>>