蘑菇(大型真菌)伞菌目 > 蘑菇科 > 蘑菇属 > 蘑菇
蘑菇是蘑菇科、蘑菇属的真菌,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目伞菌亚门,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第二位。近年来,…全部>>
双孢蘑菇伞菌目 > 蘑菇科 > 蘑菇属 > 双孢蘑菇
双孢蘑菇又称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇。双孢蘑菇是世界性栽培和消费的菇类,有“世界菇”之称,可鲜销、罐藏、盐渍。双孢蘑菇的菌丝还作为制药的原料。中国双孢蘑…全部>>
毛头鬼伞(毛鬼伞、鸡腿蘑)层菌纲 > 伞菌目 > 蘑菇科 > 毛头鬼伞
毛头鬼伞是鬼伞科、鬼伞属真菌。子实体较大;菌盖不完全展开,直径3-6厘米,高6-11厘米,人工栽培时最大可达25厘米,圆筒形至钟形,表皮淡土黄色,易裂成羽毛状鳞片;菌肉、菌褶白色,…全部>>
金针菇(毛柄小火菇、构菌、朴菇)伞菌目 > 小皮伞科 > 小火焰菌属 > 金针菇
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper Sing。因其菌…全部>>