豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、水蔊菜等，为十字花科豆瓣菜属的多年生水生草本植物。其全体光滑无毛；茎匍匐或浮水生，多分枝，节上生不定根。单数羽状复叶，宽卵形、长圆形或近圆形，近全缘或呈浅波状；总状花序顶生，…全部>>

上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。全部>>

甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，别名卷心菜、包菜、洋白菜、圆白菜、莲花白、椰菜等。叶球供食用，为世界范围内广泛栽培的重要蔬菜。形态特征：一年生茎肉质，矮而粗壮，不分枝；基生叶多，质厚，…全部>>

乌塌菜是十字花科芸苔属草本植物。乌塌菜的基生叶密生成莲座状，圆卵形或倒卵形，厚而皱缩，深绿色；上部叶近圆形或圆卵形，全缘，抱茎。花呈淡黄色，长角果呈圆柱形，种子呈圆球形，深褐色。花期3—4月，果期5月。…全部>>