蒸茄拌肉酱万物头条 > 菜品 > 酱 > 蒸茄拌肉酱
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沙茶酱(沙爹、沙嗲)万物头条 > 菜品 > 酱 > 沙茶酱
沙茶酱,也称沙茶,是潮汕话的外来词。沙茶酱起源于马来语地区的潮汕华人饮食,后传至潮汕,盛行福建省、广东省等地的一种混合型调味品。色泽淡褐,呈糊酱状,…全部>>
酱香肘花万物头条 > 菜品 > 花 > 酱香肘花
原料:猪前肘1只。植物油15克,精盐10克,味精8克,鸡精4克,辣椒酱15克,生抽15克,南乳汁20克,牛肉酱20克,干椒粉15克,姜10克,香葱15克,料酒50克,八角、桂皮各5克,香叶8克,…全部>>
酱鸭万物头条 > 菜品 > 鸭 > 酱鸭
酱鸭是中国江浙一带的一种特色名吃,属于浙菜系,其流行于浙江省,上海市与江苏省苏南地区;因其色泽黄黑而得名,其具有鲜、香、酥、嫩的特点,还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,…全部>>