芥菜头就是根用芥菜，又称大头菜，是十字花科芸薹属 一年生草本植物，芥菜头有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，表皮通常为翠绿色，也有黄绿色或绿色。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的，但其形状为圆球，底下长了…全部>>

擘蓝是十字花科，芸薹属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿；叶柄常有少数小裂片；总状花序顶生；种子有棱角。4月开花，…全部>>

甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本植物，别名卷心菜、包菜、洋白菜、圆白菜、莲花白、椰菜等。叶球供食用，为世界范围内广泛栽培的重要蔬菜。形态特征：一年生茎肉质，矮而粗壮，不分枝；基生叶多，质厚，…全部>>

结球甘蓝，别名结球甘蓝，又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜，是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。全部>>