鹌鹑(鹌鹑)鸡形目 > 雉科 > 鹌鹑属 > 鹌鹑
鹌鹑,中药名。为雉科动物鹌鹑Coturnix japonica的肉。分布于我国东北到东南大部分地区等地。性平味甘,具有补中气,强筋骨,止泻痢之功效。常用于小儿疳积,下痢,…全部>>
鹌鹑蛋(鹑鸟蛋、鹌鹑卵)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鹌鹑蛋
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有“卵中佳品“之称。近圆形,个体小,一般有10g左右,表面有棕褐色斑点。…全部>>
香菇鹌鹑蛋万物头条 > 菜品 > 蛋 > 香菇鹌鹑蛋
香菇鹌鹑蛋是以香菇500g、鹌鹑蛋4个等为主要食材做成的一道美食。全部>>
黑腹翎鹑(沙漠鹑、甘柏氏鹌鹑)鸡形目 > 齿鹑科 > 翎鹑属 > 黑腹翎鹑
黑腹翎鹑属鸡形目齿鹑科,有7个亚种,分布区域不同个体略有差异。羽色绚丽、形态健美,雄鸟比雌鸟美丽。最显著的特点是额头上有一个黑色的弯曲冠羽,与珠颈翎鹑相似。主要的食物是种子、浆果,…全部>>