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招牌沸腾鱼精选鲜嫩活鱼，片成薄厚均匀鱼片。热油浇淋瞬间，“嗞啦”声响，辣椒花椒香气四溢，鱼片白里透红...

沸腾鱼以鲜美的草鱼或黑鱼为主料，搭配豆芽、木耳等配菜。热油浇淋，鱼片白里透红，油花翻滚，香气四溢。鱼...

沸腾草鱼以鲜嫩草鱼为主料，搭配豆芽、木耳等配菜。上桌时，热油浇淋其上，瞬间“嗞啦”作响，红油翻滚，鱼...

莜面鱼鱼，以莜麦粉为主要食材，外观细长如小鱼，色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维，具有降低胆固醇、调节...

精选肉质鲜嫩的活鱼，经精心煎制，鱼身两面金黄，再以秘制酱料烧至入味。成品色泽红亮诱人，酱汁浓郁包裹着...

白灼章鱼以新鲜章鱼为主料，经简单白灼而成。章鱼触手蜷曲，色泽自然，佐以蘸料，鲜香弹牙。章鱼富含蛋白质...

炸刀鱼以新鲜刀鱼为主料，其外观金黄酥脆，鱼骨都被炸至香酥，泛着诱人光泽。刀鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

干锅鲶鱼，精选肥嫩鲶鱼为主料。鱼块煎至金黄，搭配辣椒、洋葱、芹菜等辅材，色泽诱人。鲶鱼富含蛋白质、多...

烧鮰鱼以长江鮰鱼为主料，此鱼无鳞少刺，肉质鲜嫩。烧好的鮰鱼，色泽红亮，浓油赤酱包裹鱼肉。其富含蛋白...

辣鲶鱼以肉质鲜嫩的鲶鱼为主料，搭配辣椒等调料精心烹制。红亮的色泽，热辣鲜香扑鼻。鲶鱼富含蛋白质、矿物...

蒸白鱼以鲜活白鱼为主料，鱼身划花刀，辅葱、姜清蒸而成。成品鱼体完整，色泽银白，肉质鲜嫩，清香爽口。白...

九肚鱼，又名龙头鱼，身体柔软，体表光滑无鳞，色乳白，如白玉般剔透。其肉质鲜嫩，几乎入口即化。富含蛋白...

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