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烧桂鱼桂鱼

烧桂鱼是一道经典名菜,以肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料。成菜色泽红亮,鱼身完整,鲜香扑鼻。桂鱼富含蛋...

松鼠桂鱼桂鱼

松鼠桂鱼以鲜活桂鱼为主料,辅以虾仁、笋丁等。鱼经改刀炸制后,形如松鼠,淋上酸甜红亮卤汁,色香诱人。桂...

蒸桂鱼桂鱼

蒸桂鱼,以肉质鲜嫩、刺少肉厚的桂鱼为主料。鱼身点缀葱丝红椒,淋上热油,色泽诱人。桂鱼富含蛋白质、不饱...

臭桂鱼桂鱼

臭桂鱼是徽菜经典。以鲜活桂鱼用淡盐水腌渍后,经特殊发酵而成。鱼体外观完整,表皮泛微黄,散发独特似臭实...

开屏柴把桂鱼湘菜

“开屏柴把桂鱼”,精选鲜嫩桂鱼,辅以火腿、香菇、春笋等切成丝,用葱丝扎成柴把状,摆成孔雀开屏造型,美...

烤花揽桂鱼鲁菜

烤花揽桂鱼,精选肉质鲜嫩的桂鱼为主料,辅以冬菇、火腿等。经精心烤制,鱼身金黄,花揽点缀其上,色泽诱人...

珊瑚桂鱼浙菜

珊瑚桂鱼以桂鱼为主料,佐以虾仁、火腿等。鱼身切花刀炸至金黄,形如珊瑚,色泽艳丽。桂鱼富含蛋白质与不饱...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两端尖中间圆。它富含膳食纤维、蛋白质与多种微量元素,能...

烧鳗鱼鱼

烧鳗鱼以新鲜鳗鱼为主料,经精心烹制,色泽红亮诱人,外皮微焦香脆,内部肉质鲜嫩。鳗鱼富含蛋白质、不饱和...

烧鲳鱼鱼

烧鲳鱼以新鲜鲳鱼为主料,色泽红亮诱人,鱼身完整,汤汁浓稠裹于其上。鲳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种...

烧鮰鱼鱼

烧鮰鱼以长江鮰鱼为主料,此鱼肉质鲜嫩、无肌间刺。成菜色泽红亮,鱼肉在浓郁酱汁包裹下,香气诱人。鮰鱼富...

招牌红烧鱼鱼

精选新鲜活鱼,鱼身煎至两面金黄,佐以秘制酱料精心烧制。成品色泽红亮诱人,鱼肉鲜嫩入味。富含优质蛋白、...

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