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石锅鱼以鲜鱼为主料，搭配豆芽、豆皮等配菜。鱼块鲜嫩，汤汁浓郁，在保温性强的石锅中热气腾腾。它富含蛋白...

炝锅鱼以鲜鱼为主料，搭配青椒、红椒、花椒等辅料。成菜色泽诱人，鱼身金黄，点缀鲜绿红椒与棕红花椒。富含...

冷锅鱼以鲜嫩活鱼为主料，搭配豆芽、豆皮等配菜。上桌时看似冷锅，实则锅底已将鱼肉焖煮入味。色泽红亮诱人...

云南汽锅鱼，以新鲜活鱼为主料，佐以香菇、枸杞等食材。鱼块整齐码放于汽锅，造型诱人。经蒸汽长时间炖煮，...

干锅鱼以鲜鱼为主料，经煎至外皮金黄，与丰富配菜同炒。成品色泽诱人，香气四溢。鱼肉富含优质蛋白、不饱和...

冷锅鱼是一道特色川味佳肴。以鲜嫩活鱼为主料，搭配豆芽、豆皮等配菜。上桌时锅未点火，鱼已烹熟。红油汤底...

莜面鱼鱼，以莜麦粉为主要食材，外观细长如小鱼，色泽微黄。它富含蛋白质、膳食纤维，具有降低胆固醇、调节...

石锅鳝鱼，精选鲜活鳝鱼为主料，搭配青椒、红椒等。上桌时石锅滋滋作响，鳝鱼段色泽诱人，鲜香扑鼻。鳝鱼富...

石斑鱼，肉质鲜嫩的海产珍馐。鱼体呈椭圆，色彩斑斓，有黑、棕、黄等色，体表散布斑纹。富含优质蛋白、维生...

铁锅炖鱼是东北经典佳肴。以新鲜活鱼为主料，搭配豆腐、粉条等。炖煮后，色泽浓郁，汤汁红亮浓稠，鱼肉鲜嫩...

铁锅杂鱼汇聚多种鲜鱼，如鲫鱼、鲶鱼、嘎牙鱼等，搭配豆腐、白菜等配菜。炖煮后，鱼体完整，汤汁浓郁红亮。...

干锅鲶鱼，精选肥嫩鲶鱼，佐以辣椒、花椒等香料。鱼块表皮微焦金黄，内里鲜嫩，配菜丰富。鲶鱼富含蛋白质、...

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