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菊花鱼花鱼

菊花鱼多以草鱼或鳜鱼为主料,改刀成菊花状,裹粉炸至金黄,浇上酸甜酱汁。它形如绽放的菊花,色泽诱人。鱼...

桂花鱼花鱼

桂花鱼,又名鳜鱼,肉质细嫩、刺少肉多。其体侧有不规则褐色斑块,形似绽放在鱼身的桂花。富含蛋白质、钙、...

青花鱼花鱼

青花鱼,又名鲐鱼,体呈纺锤形,身披青绿色斑纹,外观独特。其肉质紧实,味道鲜美。富含优质蛋白质、不饱和...

雪花鱼花鱼

雪花鱼肉质洁白细嫩,因其肌间刺少,肉瓣如雪花般层层分布得名。此鱼外观诱人,烹饪后鱼肉泛着莹润光泽。它...

豆花鱼花鱼

豆花鱼是一道经典川味佳肴。鲜嫩爽滑的豆花搭配鲜美的鱼肉,鱼肉片薄而完整,豆花白如凝脂,二者相得益彰。...

黄花鱼鱼类

黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼,体侧扁延长,呈金黄色,有金属光泽。它富含蛋白质、微量元素和维生素,对人体有...

熬黄花鱼鲁菜

熬黄花鱼以新鲜黄花鱼为主料,佐以葱姜蒜等调料慢熬而成。成菜鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁乳白。黄花鱼富含蛋白质、...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼,两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素,...

香煎红衫鱼鱼

香煎红衫鱼,精选新鲜红衫鱼为食材。煎至两面金黄,鱼身泛着诱人光泽,表皮酥脆,内里鱼肉鲜嫩。红衫鱼富含...

烧鲳鱼鱼

烧鲳鱼以新鲜鲳鱼为主料,色泽红亮诱人,鱼身完整,汤汁浓稠裹于其上。鲳鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸及多种...

招牌红烧鱼鱼

精选新鲜活鱼,精心处理。鱼身煎至两面金黄,佐以秘制酱料烧至入味,浓油赤酱,色泽诱人。鱼肉富含优质蛋白...

青柠蒸鱼鱼

青柠蒸鱼以鲜鱼为主料,搭配青柠、葱姜蒜等。鱼身铺着青柠片,色泽清新诱人。鲜鱼富含优质蛋白,青柠提供丰...

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