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财鱼鱼

财鱼学名乌鳢,其身体呈圆筒形,体黑且有斑纹。富含蛋白质、多种维生素及矿物质,营养价值高。有补脾利水、...

小葱烧财鱼川菜

小葱烧财鱼,精选肉质紧实的财鱼,搭配嫩绿小葱烧制而成。成品色泽诱人,鱼肉鲜嫩,葱香四溢。财鱼富含蛋白...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼是一道特色面食。它以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两头尖中间圆。莜面富含蛋白质、膳食纤维...

石锅鳝鱼鱼

石锅鳝鱼,精选鲜活鳝鱼为主料,佐以青椒、红椒等配菜。鳝鱼段在滚烫石锅中滋滋作响,色泽红亮诱人。鳝鱼富...

昂刺鱼鱼

昂刺鱼,学名黄颡鱼,多栖息于缓流多水草的湖周浅水区。其体延长,背呈黑褐色,腹部浅黄色,体表无鳞。它富...

香油润鱼鱼

香油润鱼,精选肉质鲜嫩的鲜鱼,经精心烹饪,鱼身泛着诱人光泽,香油香气四溢。鱼肉富含优质蛋白、不饱和脂...

鸦片鱼鱼

鸦片鱼学名牙鲆鱼,多栖息于温带及寒带海域。其体侧扁,双眼同在左侧,形似不对称的椭圆。此鱼肉质鲜嫩,富...

塘坝鱼鱼

塘坝鱼以鲜嫩草鱼为主料,辅之以豆芽等配菜。成菜色泽红亮,鱼肉爽滑入味,麻辣鲜香。草鱼富含优质蛋白、不...

退秋鱼鱼

退秋鱼,多选用秋末肥美的鲜鱼。经精心烹制,鱼身金黄,汤汁浓郁。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及多种微量...

鲷鱼鱼

鲷鱼,又称加吉鱼,肉质鲜嫩洁白。其外观色泽鲜艳,体表通常呈淡红色或银灰色,带斑纹。鲷鱼富含蛋白质、钙...

蒸笋壳鱼鱼

蒸笋壳鱼,精选肉质鲜嫩的笋壳鱼为主料。鱼身清蒸后,表皮泛着光泽,葱段与红椒丝点缀其上,卖相诱人。其富...

小墨鱼鱼

小墨鱼,又称乌贼仔,体型小巧,外皮呈灰白色,胴体饱满圆润,肉质鲜嫩。富含蛋白质、钙、磷、铁等,还含多...

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