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里脊肉，取自猪、牛等牲畜脊椎骨内侧的条状嫩肉，肉质鲜嫩多汁，几乎无筋，外观呈粉红色，脂肪含量低。富含...

里脊肉是猪、牛、羊等脊椎动物脊椎骨内侧的条状嫩肉。其外观色泽红润，肉质鲜嫩、几乎无筋，脂肪含量低。富...

烤肉，精选鲜嫩优质肉类，经独特腌制后，于炭火上炙烤至外皮金黄微焦，内里鲜嫩多汁，香气四溢。而生肉以新...

辣椒炒肉以五花肉与青椒为主料。五花肉肥瘦相间，炒至微焦，青椒翠绿爽脆，二者搭配，色泽诱人。这道菜富含...

荷兰豆炒腊肉，精选翠绿鲜嫩荷兰豆，搭配咸香微醺的腊肉。绿与红相衬，色泽诱人。荷兰豆富含维生素 C、膳...

同安封肉乃厦门同安传统名菜。精选上乘五花肉，佐以香菇、板栗、虾米等食材。经慢火焖炖，肉皮晶亮，肥肉透...

梅干菜扣肉是经典传统名菜。以五花肉与梅干菜为主料，肉皮油亮红褐，肉质软烂，梅干菜吸满肉汁，乌黑油润。...

酱驴肉，精选优质驴肉，经多道传统工序酱制而成。成品色泽酱红，肉质紧实，纹理清晰。驴肉富含蛋白质、氨基...

凉衣白肉以精选五花肉为主料，白肉切成薄如蝉翼的片状，每片都透着光，如身着凉衣，搭配色泽鲜艳的红椒丝、...

五花肉，取自猪肋排部位，肥瘦相间呈五层分布，外观红白分明。富含蛋白质、脂肪酸，能提供能量，维持身体正...

手抓肉是西北等地的特色美食，多选用鲜嫩羊肉为食材。大块羊肉炖煮后，外观色泽诱人，肉香四溢。它富含蛋白...

荔枝肉是福建传统名菜。以猪瘦肉为主料，裹上淀粉炸至金黄，搭配荔枝、荸荠等，浇酸甜卤汁。其形似荔枝，色...

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