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钢管鸡，精选鲜嫩走地鸡为主料，以独特方式串于钢管烤制。外观色泽金黄，皮脆肉嫩，泛着诱人油光。鸡肉富含...

竹筒鸡是云南特色名菜，将土鸡切成小块，配以香菇、枸杞等食材，装入新鲜竹筒，用芭蕉叶封口，慢火烘烤而成...

锅仔鸡以鲜嫩鸡肉为主料，搭配香菇、红枣、枸杞等食材。上桌时，锅中鸡肉色泽诱人，汤汁咕嘟翻滚，香气四溢...

炖乌鸡以乌鸡为主料，佐以枸杞、红枣、党参等食材慢火细炖。炖好后，汤头呈现诱人金黄色，鸡肉软烂，乌色的...

碓窝鸡是一道特色川味农家菜。精选优质土鸡，以传统碓窝舂制方式处理鸡肉，使其肉质更为细嫩。成品色泽红亮...

芋儿鸡是一道经典川味家常菜。以鲜嫩鸡肉与软糯芋儿为主料，经炖煮而成。其色泽红亮，鸡肉紧实入味，芋儿绵...

麻辣鸡以鲜嫩鸡肉为主料，搭配辣椒、花椒等调料精心烹制。成品色泽红亮，鸡肉紧实弹牙，麻辣香气四溢。鸡肉...

竹丝鸡，又称乌骨鸡，其全身乌黑，皮、肉、骨皆为黑色，外观独特。它富含多种氨基酸、维生素与微量元素，营...

田螺鸡是一道特色佳肴，精选肉质鲜嫩的鸡肉与肥美的田螺。鸡肉色泽微黄，田螺外壳乌亮，二者相互映衬，诱人...

棒棒鸡是一道经典川菜。精选散养鸡肉，经煮熟、晾凉后，以木棒敲砸撕成丝，搭配花生碎、芝麻与红油等调料。...

石榴鸡是一道创意佳肴。以鸡胸肉为主料，佐以虾仁、香菇等切丁作馅，裹于蛋皮呈石榴状。外观精巧，色泽诱人...

碎碎鸡是一道特色美食，精选鲜嫩鸡肉切成小块，搭配青椒、红椒等食材。其外观色泽诱人，鸡肉金黄，配菜鲜艳...

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