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黔鱼鱼

黔鱼学名斑点叉尾鮰,原产于北美洲。其鱼体呈圆筒形,体表光滑无鳞,有黑色斑点。黔鱼肉质细嫩,少刺。富含...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦粉为主要食材,外观细长如小鱼,两端尖中间圆。它富含膳食纤维、蛋白质与多种微量元素,能...

黑鱼鱼

黑鱼,肉质细嫩厚实,少刺。其体呈灰黑色,有黑白相间花纹。富含蛋白质、多种维生素及矿物质,营养价值高。...

油浸鱼鱼

油浸鱼以鲜鱼为主料,鱼身淋上热油,激发出扑鼻香气,表皮金黄酥脆,鱼肉则保持鲜嫩白皙。富含优质蛋白、不...

萝卜鱼鱼

萝卜鱼以鲜鱼与萝卜为主料。鱼肉切成鱼条,形似萝卜丝,色泽金黄,外酥里嫩。搭配爽脆萝卜,清爽解腻。富含...

臭鲑鱼鱼

臭鳜鱼是一道经典徽菜。以鳜鱼为食材,经特殊腌制,鱼身似臭实香。外观鱼体完整,呈酱褐色。其富含蛋白质、...

富贵鱼鱼

“富贵鱼”多以鳜鱼为主料,鱼身花刀后炸至金黄,浇上鲜美的汤汁,造型优美,宛如绽放的金菊,寓意富贵吉祥...

深海鱼鱼

深海鱼来自远离污染的深海,肉质紧实,外观银白或黝黑。它富含优质蛋白、不饱和脂肪酸(如 EPA 和 D...

凤尾鱼鱼

凤尾鱼,又称刀鱼,体型修长侧扁,形似凤凰尾巴。其肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸,有助于...

肥肠鱼鱼

肥肠鱼,精选鲜肥肥肠与嫩滑鱼肉,肥肠软糯,鱼肉细腻,二者巧妙搭配。上桌时色泽红亮,香气扑鼻。富含蛋白...

黄骨鱼鱼

黄骨鱼,又名黄颡鱼,体呈黄色,有褐色斑纹 ,无鳞。此鱼肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪酸 ...

烧鲳鱼鱼

烧鲳鱼以肉质鲜嫩的鲳鱼为主料,经煎烧后,鱼身呈现诱人的金棕色,汤汁浓郁红亮。鲳鱼富含蛋白质、不饱和脂...

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