芥兰，为十字花科一年生草本植物。 以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。
豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、水蔊菜等，为十字花科豆瓣菜属的多年生水生草本植物。…
西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一…
油白菜，是十字花科芸苔属植物。原产亚洲，我国南北各省栽培，…
播娘蒿 Webb ex Prantl)是十字花科，播娘蒿属一年生草本植物，高可达80厘米，叉状毛，…
塔菜，又称菊花菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，在贵州、江苏、湖南等地有野生种，现我国南北各地…
紫罗兰 W.T.Aiton)是十字花科紫罗兰属植物。二年生或多年生草本。植株高60厘米，…
芥蓝，属于芸薹属，广泛分布于中国华南地区、台湾、日本及东南亚。芥蓝具有很高的营养价值，含有丰富的维…
