花椒簕（学名：Zanthoxylum scandens Bl.）是芸香科花椒属植物，幼龄植株呈直立灌木状，其小枝细长而披垂，成龄植株攀援于它树上，枝干有短沟刺，叶轴上的刺较多。种子近圆球形，两端微尖，径4-5毫米。花期3-5月，果期7-8月。

产长江以南，见于沿海低地至海拔1500米山坡灌木丛或疏林下。东南亚各地也有。

花椒簕Zanthoxylum cuspidatum Champ.

幼龄植株呈直立灌木状，其小枝细长而披垂，成龄植株攀援于它树上，枝干有短沟刺，叶轴上的刺较多。叶有小叶5—25片，近花序的叶有小叶较少，萌发枝上的叶有小叶较多；小叶互生或位于叶轴上部的对生，卵形，卵状椭圆形或斜长圆形，长4—10厘米，宽1.5—4厘米，稀较小，顶部短尖至长尾状尖，或突急尖至长渐尖，顶端常钝头且微凹缺，凹口处有一油点，基部短尖或宽楔形，或一侧近于圆，另一侧楔尖，两侧明显不对称或近于对称，全缘或叶缘的上半段有细裂齿，干后乌黑或黑褐色，叶面有光泽或老叶暗淡无光，中脉至少下半段凹陷且无毛，或有灰色粉末状微柔毛，则中脉近于平坦且叶有小叶较少，通常5—11片，质地也较厚而稍硬，油点不显，或少且小，仅在扩大镜下可见。花序腋生或兼有顶生；萼片及花瓣均4片；萼片淡紫绿色，宽卵形，长约1/2毫米；花瓣淡黄绿色，长2—3毫米；雄花的雄蕊4枚，长3—4毫米，药隔顶部有1油点；退化雌蕊半圆形垫状凸起，花柱2—4裂；雌花有心皮4或3个；退化雄蕊鳞片状。分果瓣紫红色，干后灰褐色或乌黑色，径4.5—55毫米，顶端有短芒尖，油点通常不甚明显，平或稍凸起，有时凹陷；种子近圆球形，两端微尖，径4—5毫米。花期3—5月，果期7—8月。

分布于长江以南各省区。生山野灌丛中。生境: 常绿阔叶林中, 干旱山坡, 沟边, 灌丛中, 河谷林下, 林缘, 林中, 路边, 平滩地, 山谷, 山坡, 山坡林缘灌丛 , 山坡林中, 山坡疏林中, 溪边

花椒树耐干旱瘠薄，特别适宜于梯田地、边隙地、荒地、果园四周等栽植。科学栽植花椒树也是改善生态环境、增加农民收入的有效途径。

一、扩穴施肥

初春土壤解冻后，将花椒树根系周围的土壤深刨30―50厘米，每株施有机肥30千克左右；4月中旬萌芽期、7月下旬采果后，每株各施标准化肥0.4千克。施肥后及时浇一遍透水。

覆膜增温：覆膜具有保湿增温的良好效果，一般可提高地温3℃左右，有利于根系发育生长。覆膜应在扩穴施肥后及时进行，沿树行将土壤整细整干，近树干处略高，盖膜面积以稍大于树冠外缘为准。两块地膜的交接处用土压实，地膜尽量展平与地面贴紧，四周用土封严。4月底在膜上加盖5厘米厚的细土，可防止杂草生长，延长地膜使用寿命。

二、叶面喷肥

用3%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素混合溶液，每年叶面喷肥6次，开花期喷第一次，花后10天喷第二次，间隔10天再喷第三次，7月上、中旬和果实采收后各喷一次。

修剪复壮：夏季结合采收花椒，及时进行修剪。对衰弱树剪除部分大枝及病虫枝，秋季再抽去多余的大枝，最后每株保留5―7个主枝，同时适当疏除冠内密集枝，疏枝量一般不超过25%，并缩剪部分弱枝到壮芽处；中庸树的中短枝一般不短截，以疏为主，并注意保护顶芽，对长果枝适当短截，保留大芽。

三、采收

采收时间及方法：花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时，果皮呈紫红色或淡红色，果皮缝合线突起，少量开裂，种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味，这是最适宜的采收时期，采收果实一般是用手摘或剪子剪。

一、生活习性

花椒蚧壳虫在渭北每年发生1代。以2龄若虫在芽基、被刺、枝杈处结白色茧越冬。茧：椭圆形，长2-3mm。2月下旬至3月上旬为出茧盛期。初出若虫在嫩芽基部群巢危害，待嫩芽逐渐长大，初叶分生，若虫也随之渐渐分散到芽顶和幼叶背面取食，致叶片、芽顶扭曲，造成落花落果，严重时，造成枝梢干枯，甚至整株枯死。4月下旬雌虫羽化，雌雄多在晴天下午的4-5时进行交配，雄虫有多次交配的习性。雌虫结卵囊产卵于叶背，一头成虫产卵多达300余粒，一般140粒左右。5月上中旬若虫大量孵化，且呈堆状聚集叶背危害。7月上旬第一次脱皮，10月上中旬开始向芽基部、枝杈处迁移，11月上旬结茧越冬。该虫主要靠风力传播。

二、防治技术

1、化学防治：

（1）出茧若虫防治：2月下旬至4月中旬，用1000倍速朴希加2%洗衣粉或600倍多来宝，1200倍威力杀灭进行树体喷雾，均能起到良好的杀虫效果。

（2）卵期可用800-1000倍水胺硫磷或1000倍灭多威加1/2“助剂”（或特效王）叶面喷雾。

（3）若虫期即6月下旬至10月中下旬，选600倍蚧死净加1000倍高氯菊酯加1/2“助剂”或用1000倍吡虫啉加800倍敌敌畏加1/2“助剂”防治。

（4）越冬期可用80-100倍融杀蚧螨（生物农药）或3-5度石硫合剂进行树体喷洒，消灭若虫。

（5）水源缺乏或交通不便的地块，可在若虫出茧期，将毒死蜱、金毛肥、助剂、水配成1:1:0.5:5的混合液进行树干涂环，环宽3-5cm，能起到提早控制若虫和花椒蚜虫危害。

2农业措施：

（1）春季虫口密度过大时，可人工敲打虫害枝致虫落地，随之结合春耕耙耱，消灭落地雌若虫。

（2）卵期可人工摘除埝碎卵囊，能杀死大量卵和若虫，有效降低虫口。

3、防治时应注意的问题：

（1）花椒蚧壳虫虫体微小，借风传播，因此应注意防前虫情调查，细致检查，加强联防、协防，坚持防治到位，坚持群防群治。

（2）该虫危害部位隐蔽，故在喷药时，必须细致周到。

（3）多使用无公害、低残留农药，严禁或限制使用高毒、高残留农药，严格按农药使用浓度操作，花椒采收前20天停止用药。

种子油可作润滑油和制肥皂。

是个多型种，有待进一步研究。

花椒簕

Zanthoxylum cuspidatum Champ. ex Benth. 的模式采自香港，它与早先采自印度尼西亚的本种的各部器官形态无甚差别。二者的叶有小叶多达31片，压干后的小叶均呈黑色且有光泽，小叶顶部向一侧弯斜的长尾状，顶端钝头，有凹口，基部两侧明显不对称，中脉凹陷，无毛，果梗甚短而粗壮。这典型的花椒簕大致分布于北回归线以南各地。越此线以北，其叶的小叶片数目明显减少，小叶片较大，质地较厚，两侧对称，叶面中脉及叶轴被微柔毛；花梗较细长，此类型除叶器官外又与原产印度东北部的Z. khasianum Hook. f.很近缘。