中文学名:
大麦虫
大麦虫是超级麦皮虫形成的，主要分布于中、南美洲，西印度群岛等地，又称超级面包虫、超级麦皮虫 等，近年从东南亚国家引进，老熟幼虫最大体长7厘米左右，比一般的黄粉虫大3~4倍，产量是黄粉虫的5倍。大麦虫幼虫富含大量蛋白质与脂肪，其中，蛋白质的含量可以达到51% 以上，脂肪含量为29% 左右，同时还含有诸多营养元素，包括糖类、氨基酸、维生素和矿物质。
基本信息
大麦虫属全变态昆虫，一生要经历卵、幼虫、蛹、成虫4个虫态，整个生命周期为6个月，或更长。
卵：大麦虫的卵为长圆形，乳白色，长约1.5~2毫米，宽0.6毫米。卵外表为卵壳，卵壳薄而软，极易受损伤。外被有黏液，可黏附一层虫粪和饲料，起到保护作用。卵期7~10天。
幼虫：大麦虫虫体大，幼虫一般体长40~60毫米，宽约5~6毫米，单条虫重1.3~1.5克，呈圆筒形。其体壁较硬，黄褐色，有光泽，有13节，各节连接处有黄褐色环纹，腹面黄色。在幼虫生长过程中，体表颜色先呈白色。蜕第一次皮后变为黄褐色，以后每4~6天蜕皮1次，幼虫期共蜕皮6~10次。生长期为60天。幼虫从头开始蜕皮，蜕皮前活动开始减少，刚蜕皮的幼虫呈乳白色，十分脆弱。最易受攻击。
蛹：当大麦虫幼虫准备化蛹时，会爬到培养物表面，在经过几天的蛹前期后才能化蛹。初化蛹时虫体长20~30毫米，宽7毫米左右，呈乳白色，体壁较软，时间长后逐渐变为淡黄色，体表也变得坚硬。蛹只能靠扭动腹部运动，不能爬行。大麦虫具有比黄粉虫更强的互相残伤取食的习性，正在化蛹幼虫和正在蜕皮的幼虫一样常受到同类伤害，幼虫有时也会把蛹咬伤，使大麦虫放弃化蛹，长期以幼虫的状态存活而不能脱皮变蛹产卵。为使大麦虫能够化蛹产卵，需要饲养人员对那些即将化蛹的大麦虫进行分离，分离时主要要看大麦虫的形为和形态。要化蛹的幼虫不爱活动，蜷缩，皮肤光泽度差。
成虫：大麦虫成虫阶段为大麦虫的繁殖期。成虫刚刚蜕皮出来壳为乳白色，头橘色，甲壳很薄，1~2天后背部变为黑褐色，腹部黄褐色，椭圆形，长约25~30毫米，宽约8毫米。虫体分为头、胸、腹三部分，足3对。爬行速度快。温度在20℃以上时，蛹经过6~7天后羽化为成虫，成虫繁殖期90~120天，每只雌虫产卵250~1000粒卵，平均产卵600粒。
大麦虫的生理结构包括消化系统、神经系统、生殖系统、呼吸系统、内分泌系统、循环系统和体壁系统等，其中消化系统与生殖系统与养殖和生产关系最为密切。
大麦虫幼虫的消化道平直且长，马氏管一般有6条，肠管较发达。成虫的中肠较发达，质地较硬，消化道相对较短。
大麦虫的生殖系统结构复杂，分为外生殖器和内生殖器，主要产生生殖细胞。雄虫一般羽化5天后生殖系统已经发达活跃。雌虫羽化5天后，卵子进入输卵管，受精囊格外粗壮，但是卵子尚未成熟。羽化20天后，输卵管两侧因成熟的卵子积累变圆，此时是产卵盛期。
生殖习性：大麦虫成虫具有生殖能力，繁殖期雌雄虫比例为1:1。成虫性成熟时体色变黑，雌性成虫体形比雄虫个体明显偏大。具有持续交配和产卵的习性。交配时。雄性个体爬丁雌性个体上，产卵管和受精管伸出，接触完成交配。雌虫交配2~3天后产卵，并可多次交配产卵，雌虫可连续产卵250~1000余粒。产卵期平均90~120天，产卵高峰为羽化后10~30天。饲料质量对产卵量影响较大。
群居性和自相残杀习性：大麦虫喜群居，适于高密度饲养。但大麦虫更具有自相残杀习性，自相残杀习性是指成虫吃卵、咬食幼虫和蛹，高龄幼虫咬食低龄幼虫或蛹的现象。自残影响产虫量，此现象多发生于饲养密度过高，特别是成虫和幼虫不同龄期混养更为严重。
负趋光性：大麦虫对光的反应 大麦虫长期适应黑暗环境存活，喜暗怕光，夜间活动较多。故大麦虫适合多层分盘饲养，以充分利用空间。
运动习性和食杂性：大麦虫成虫后不能飞行，靠爬行运动，极为活泼。成虫为食杂性，可食麦麸、玉米粉、南瓜、米饭和水果等食物。
大麦虫对温度的反应 大麦虫生命力强，并耐饥、耐渴，全年都可以生长繁殖，以卵一幼虫一蛹直至羽化为成虫的生育周期约为180天左右。大麦虫喜欢群集，温度在13℃活动取食，其生长发育的最适温度为24~30℃，5℃以下和35℃以上可致死；空气相对湿度要求在60%~75%较适宜。在30℃下成虫产卵最多，每只成虫最高可以产卵1000粒左右，低于14℃很少交配产卵，低于10℃不交配产卵。孵化周期因温度条件不同会有很人变化，当温度25~30℃时，卵期8~12天，当温度19~22℃时，卵期15~20天，当温度15℃以下时，则卵很少孵化。
大麦虫主要分布于中、南美洲，西印度群岛等地，近年我国才从东南亚国家引进，世界各地也都普遍把它当做伺喂爬虫类、鸟类及鱼类的食物。
幼虫的繁育技术
幼虫生长期一般为120~180天，在适宜温、湿度条件下生长期为90~120天，平均生长期为100天，一般蜕皮10~15次。幼虫初期生长很快，2~3周可达5~10毫米长，4~5周便可达50~60毫米长。幼虫饲养前期以精料为主、青料为辅，后期以青料为主、精料为辅。未成龄幼虫要多喂青菜，这样对后期蛹和成虫的生长发育有利。有的老龄幼虫在蛹前期食欲表现较差，可加喂鱼粉，以促进化蛹时间一致。饲养过程中要根据虫体密度及生长速度及时分箱饲养，以免相互残杀。夏季气温高，空气干燥时，需少量多次投放菜叶、瓜果等，以保证饲养盆内的湿度。
蛹的繁育技术
大麦虫具有比黄粉虫更强的互相残伤取食的习性，因此需将化蛹的幼虫(不爱活动、蜷缩、皮肤光泽度差)挑出单独放在一个饲养盆中；也可将每个要化蛹的幼虫单独饲养，使之更快地化蛹。挑出的蛹可按不同日龄分别放在撒有1厘米厚粗麸皮的不同羽化箱里羽化，放蛹厚度以铺平1~2层为宜，过厚会引起蛹窒息死亡。放蛹后每天要检查，随时除去变黑、变红和软化的死蛹，以防止蛹感染病毒。蛹的羽化适宜温度为25~30℃，湿度为65%~75%。在20℃以上时，经过6~7天后就羽化为成虫，羽化过程中要及时挑除死虫、伤残虫和羽化皮。对羽化后的成虫，在虫体体色变成黑褐色之前，就要转到成虫产卵箱饲养。
成虫的繁育技术
成虫阶段为大麦虫的繁殖期，饲养成虫的目的是使其产大量的虫卵。雌、雄成虫的投放比例为1:1。
成虫饲养密度为1000~1200只/m²。成虫羽化后6~11天开始产卵，蛹羽化为成虫后两个月内是大麦虫产卵盛期，要注意加强营养和管理，每天喂养1~2次。先均匀撤上厚约1厘米的麸皮或混合饲料，再撒上拌有碎青菜的麦麸，以提供水分和补充维生素，随吃随放，保持新鲜，切忌过量，以免湿度过大、瓜菜腐烂、麸皮受潮霉变，致使成虫生病，降低产卵量。
卵的繁育技术
大麦虫卵主要利用产卵筛收集。在饲养盆上先放自纸，白纸上撒一薄层麸皮，再放置产卵筛。成虫有向下产卵的习性，产卵时产卵管穿过铁纱网孔，将卵产到纸上或纸与网问的饲料中。接卵纸一般每三天更换1次，产卵盛期或产卵适温季节最好每天更换1次，次序是先换接卵纸，再添加饲料。成虫产卵盛期后，部分雌成虫逐渐衰老死亡，剩余的雌成虫产卵量也显著下降，所以应适时淘汰，以免浪费饲料、人工和占用产卵盒。换接卵纸时，要将同一天收集的纸叠放在同一个幼虫盒(孵化箱)内，让卵自然孵化，7~10天即可全部孵出幼虫，然后将接卵纸逐一抽出抖掉幼虫，让其在孵化箱继续生长发育。
科研材料
由于大麦虫容易饲养，许多学者利用大麦虫作为科研实验材料，用于生理生化的相关研究。例如幼虫和成虫在不同时期的运动机制，可研究神经元回路；利用钴镍填充神经元支配的背纵肌，研究成虫与幼虫的同源性；利用大麦虫和黄粉虫瞳孔机制的绝对灵敏度，研究深伪瞳红外反射测定；大麦虫的蛹和成虫的光感受器可用于感受器的研究，同时还有大麦虫的过敏反应、在寄生虫中的寄生情况、提取大麦虫的蛋白进行抗氧化的等研究。
营养饲料
大麦虫含有丰富的甲壳素和少量的虾红素，可作为名贵宠物的活饵料。
环保价值
大麦虫对薄、软、泡沫等塑料较为喜食，在环保方面有一定的价值作用。
其他作用
大麦虫幼虫的油脂有很高的质量，可用于研究和开发；在培养基中加入大麦虫可提高秀菇的产量；大麦虫由于体积大，营养丰富，也可作为人工繁育其他昆虫的主要替代寄主和生产天敌昆虫。
