刺芹(香菜、假芫荽、节节花)伞形目 > 伞形科 > 刺芹属 > 刺芹
刺芹是伞形科刺芹属植物。基生叶披针形或倒披针形不分裂,革质,长5-25厘米,宽1.2-4厘米。头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上。果卵圆形或球形,长1.1-1.3毫米,宽1.2-1.3毫米,…全部>>
香芹(法国香菜、洋芫荽、荷兰芹)伞形目 > 伞形科 > 欧芹属 > 香芹
香芹为伞形科欧芹属的二年生草本植物。原产地中海沿岸。高15~20cm,具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调,其食用部分为嫩叶和嫩茎,可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬…全部>>