豆腐乳(豆腐乳、猫乳、霉豆腐)万物头条 > 系统分类 > 厨房调料 > 豆腐乳
腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。全部>>
三和四美万物头条 > 系统分类 > 厨房调料 > 三和四美
三和四美是江苏扬州特色传统名菜。清代时,扬州酱菜被列为宫廷御膳小菜,曾获国际博览会奖章、西湖博览会金奖。解放前,扬州酱坊就有100多家,多为前店后作,家家有高招,其中尤以三和、四美为最,“四美”是清…全部>>