上海青(青菜、瓢菜、瓶菜)十字花目 > 十字花科 > 芸苔属 > 上海青
上海青,又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。全部>>
青菜(小白菜、油菜、小油菜)十字花目 > 十字花科 > 芸苔属 > 青菜
青菜 Kitamura),是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。茎直立,有分枝;叶为倒卵形、宽倒卵形、长椭圆形或宽卵形,叶柄宽而肥厚;花瓣黄色,长圆形;果实为长线形;种子为球形,紫褐色;花期四月,…全部>>
西兰花(西兰花、绿花菜、绿菜花)十字花目 > 十字花科 > 薹属 > 西兰花
西蓝花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。全部>>