烧卖(烧麦、肖米、稍麦、稍梅)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 烧卖
烧卖,是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。全部>>
肥肠万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 肥肠
肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。全部>>
烧牛肉万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 烧牛肉
曹县烧牛肉,其历史悠久,自清朝以来,曹县烧牛肉便是民间下酒名菜,取上好牛肉,洗净,放好大料,入锅炖,至烂为佳,是豪爽的山东人大块吃肉的绝好酒肴。选料严格,选1-2年龄的鲁西南黄公牛作原料,…全部>>
烧海参万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 烧海参
烧海参制作主料:海参3条、西兰花1棵、香菇3朵、葱2棵、姜1块、大蒜1瓣。。…全部>>