带鱼(牙带鱼)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,…全部>>
煎饼(捻宁煎宁)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 煎饼
煎饼是中国传统美食之一。东晋王嘉《拾遗记》:“江东俗称,正月二十日为天穿日,以红丝缕系煎饼置屋顶,谓之补天漏。相传女娲以是日补天地也。”以山东鲁南地区为盛起源甚早,传说起源于三国时期的临沂,…全部>>
锅贴(煎饺)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 锅贴
锅贴,中国北方的一种著名传统小吃,全国其他地区皆有分布,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。全部>>
海带(纶布、昆布、江白菜)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 海带
海带,是多年生大型食用藻类。对预防癌症相当有效。孢子体大型,褐色,扁平带状。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。…全部>>