木耳菜(藤菜、落葵、豆腐菜)桔梗目 > 菊科 > 菊三七属 > 木耳菜
落葵红异名是落葵色素;Vinespinach Red,主要成分为甜菜花青素和少量的甜菜红苷。糖果、果冻、糕点上彩装,糕团、馒头、碳酸饮料等的着色,也可用于化妆品等化工产品,为紫红色至红色着色剂。…全部>>
鬼针草(鬼钗草、虾钳草、蟹钳草)桔梗目 > 菊科 > 鬼针草属 > 鬼针草
鬼针草,菊科鬼针草属的一年生草本植物,茎直立,钝四棱形;两侧小叶椭圆形或卵状椭圆形;无舌状花,盘花筒状;瘦果黑色,条形,略扁;花期8—9月;果期9—11月。《李时珍医学全书》中最早记载鬼针草:“生池畔,…全部>>