炒田螺万物头条 > 菜品 > 螺 > 炒田螺
炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同,它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬,便会产生一种香中有辣,辣中带甜的怪味。最初是从顺德传入广州的,…全部>>
炒钉螺万物头条 > 菜品 > 螺 > 炒钉螺
炒钉螺是以钉螺为主料的菜品…全部>>
螺蛳粉万物头条 > 菜品 > 粉 > 螺蛳粉
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。全部>>
牛柳(牛里脊)万物头条 > 菜品 > 柳 > 牛柳
牛柳指的是牛的里脊肉,是一种十分美味的食材。我国牛胴体大体上分为十二块,现代化屠宰加工企业将牛肉分为里脊、外脊、眼肉、上脑、胸肉、肩肉、米龙、腱子肉、腹肉等。…全部>>