银鱼炒蛋菜品 > 蛋 > 炒蛋 > 银鱼炒蛋
银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统名菜,属于江苏菜。银鱼产于中国长江口一带。银鱼的营养价值很高,营养学家普遍承认它是“长寿食品”,是“水中的软白金”。银鱼炒蛋不但富含蛋白质尤其是必需氨基酸,而且能滋阴润…全部>>
银鱼(炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼)鲑形目 > 银鱼科 > 间银鱼属 > 银鱼
银鱼科,动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,基本没有大鱼刺,适宜小孩子食用。据现代营养学分析,…全部>>
番茄炒蛋(番茄炒鸡蛋)菜品 > 蛋 > 炒蛋 > 番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多寻常百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。既有丰富的维生素也包含适量蛋白质。颜色鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一…全部>>
椒炒蛋菜品 > 蛋 > 炒蛋 > 椒炒蛋
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