鸭胗(鸭胗)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸭胗
鸭肫即鸭胃、鸭胗,鸭的肌胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。…全部>>
鸭血万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸭血
鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,…全部>>
老鸭汤万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 老鸭汤
老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,…全部>>
韭菜炒鸭血万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 韭菜炒鸭血
韭菜炒鸭血是一道美食,制作原料主要有韭菜、黄豆芽、鸭血。全部>>