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马哈鱼鱼

马哈鱼,学名鲑鱼,多产自黑龙江等水域。其鱼体呈纺锤形,背部银灰色,有黑斑。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

莜面鱼鱼鱼

莜面鱼鱼,以莜麦磨成的面粉制成。其外观细长如小鱼,两头尖中间圆。富含膳食纤维、蛋白质及多种微量元素,...

香煎马鲛鱼鱼

香煎马鲛鱼,精选肉质紧实的马鲛鱼。煎至两面金黄,外皮焦香,内里鲜嫩。马鲛鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸,...

马步鱼鱼

马步鱼,主要分布于北太平洋西部。其体细长,略呈圆柱形,嘴尖似针。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸等,能补充...

百岁鱼鱼

百岁鱼以鲜嫩活鱼为主料,搭配多种香料。上桌时,鱼肉白里透红,浸润在鲜亮红油中,配菜色彩缤纷。富含优质...

斗碗鱼鱼

斗碗鱼**是一道特色川味佳肴。精选鲜嫩活鱼,经独特烹饪,鱼肉洁白如玉,卧于红亮香辣汤汁中,配菜丰富。...

黄骨鱼鱼

黄骨鱼,又名黄颡鱼,鱼体呈黄色,体表光滑无鳞,有须4对 。其肉质鲜嫩,少刺。富含蛋白质、不饱和脂肪酸...

瓦块鱼鱼

瓦块鱼是一道经典佳肴。以鲜鱼为主料,切成瓦块状。外观色泽金黄,形似瓦片,外酥里嫩。富含优质蛋白质、不...

江团鱼鱼

江团鱼学名长吻鮠,多栖息于水流较缓、水深且石块多的河湾水域。其体表无鳞,肉嫩刺少,鱼鳔肥厚,外观呈粉...

烧杂鱼鱼

烧杂鱼精选多种野生小鱼,如麦穗鱼、小鲫鱼等。成品色泽红亮,汤汁浓稠,杂鱼外酥里嫩。其富含优质蛋白、不...

烤青鱼鱼

烤青鱼以肉质紧实的青鱼为主料,经精心腌制后在火上慢烤。成品外皮金黄酥脆,泛着诱人光泽,内部鱼肉鲜嫩,...

剑骨鱼鱼

剑骨鱼,主要产于广西等地,体表无鳞,色灰白,身形修长。此鱼肉质鲜嫩,营养丰富,富含蛋白质、不饱和脂肪...

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