鸭 - 万物志APP

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炖水鸭，精选农家散养水鸭，搭配枸杞、红枣、党参等食材慢火细炖。成菜汤汁澄亮，鸭肉酥软。水鸭富含蛋白质...

素鸭是一道经典素菜。它以油皮为主料，经调味、卷制、油炸等工序制成。外观色泽金黄，形似鸭肉。富含蛋白质...

脆皮鸭精选优质鸭肉，经特殊处理与独特工艺烹制。其外观色泽红亮，外皮酥脆如纸，内里鸭肉鲜嫩多汁。鸭肉富...

啤酒鸭是一道经典家常菜。以鸭肉和啤酒为主料，鸭肉切块与葱姜蒜等煸炒后，倒入啤酒炖煮。成品色泽红亮，鸭...

樟茶鸭是四川传统名菜。以肥鸭为主料，经樟树叶、花茶等烟熏后，再卤煮、油炸而成。成品色泽金红，外酥里嫩...

桂花鸭，以肥嫩鸭肉为主料，经独特工艺制成。成品皮白肉红，肉质鲜嫩，散发桂花香。鸭肉富含蛋白质、B 族...

手撕鸭选用优质鸭肉，经精心处理与独特工艺卤制而成。成品色泽红亮，鸭肉纹理清晰，香味诱人。鸭肉富含蛋白...

片皮鸭以优质北京填鸭为主料，经特殊处理后烤制。其成品色泽红润，外皮酥脆，肉质鲜嫩。鸭肉富含蛋白质、维...

“BB 鸭”精选优质雏鸭，外观色泽红亮，皮脆肉嫩。其富含蛋白质、多种维生素及矿物质，营养价值颇高。鸭...

芋泥鸭是道特色闽菜。它以鸭肉和芋头为主料，鸭肉经炸制外皮金黄酥脆，内馅芋泥细腻绵软，二者搭配相得益彰...

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