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山葡萄

山葡萄(学名:Vitis amurensis Rupr.),木质藤本。小枝圆柱形,无毛,嫩枝疏被蛛丝状绒毛。叶阔卵圆形,长6-24厘米,宽5-21厘米;叶柄长4-14厘米,初时被蛛丝状绒毛,以后脱落无毛;托叶膜质,褐色;花梗长2-6毫米,无毛;花蕾倒卵圆形;萼碟形;花瓣呈帽状粘合脱落;雄蕊5,花丝丝状,花药黄色,卵椭圆形;花盘发达,5裂,高;雌蕊1,子房锥形,花柱明显,基部略粗,柱头微扩大。种子倒卵圆形,顶端微凹,种脐在种子背面中部呈椭圆形,两侧洼穴狭窄呈条形,向上达种子中部或近顶端。花期5-6月,果期7-9月。

产中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽(金寨)、浙江(夫目山)。生山坡、沟谷林中或灌丛,海拔200-2100米。模式标本采自黑龙江上游。果可鲜食和酿酒。

(概述图片来源: )

基本信息

中文学名:

山葡萄

别名:

阿穆尔葡萄、木…

界:

植物界

门:

被子植物门

纲:

双子叶植物纲

目:

鼠李目

科:

葡萄科

属:

葡萄属

种:

山葡萄

命名者及年代:


形态特征

木质藤本。小枝圆柱形,无毛,嫩枝疏被蛛丝状绒毛。卷须2-3分枝,每隔2节间断与叶对生。

叶阔卵圆形,长6-24厘米,宽5-21厘米,3稀5浅裂或中裂,或不分裂,叶片或中裂片顶端急尖或渐尖,裂片基部常缢缩或间有宽阔,裂缺凹成圆形,稀呈锐角或钝角,叶基部心形,基缺凹成圆形或钝角,边缘每侧有28-36个粗锯齿,齿端急尖,微不整齐,上面绿色,初时疏被蛛丝状绒毛,以后脱落;基生脉5出,中脉有侧脉5-6对,上面明显或微下陷,下面突出,网脉在下面明显,除最后一级小脉外,或多或少突出,常被短柔毛或脱落几无毛;叶柄长4-14厘米,初时被蛛丝状绒毛,以后脱落无毛;托叶膜质,褐色,长4-8毫米,宽3-5毫米,顶端钝,边缘全缘。

圆锥花序疏散,与叶对生,基部分枝发达,长5-13厘米,初时常被蛛丝状绒毛,以后脱落几无毛;花梗长2-6毫米,无毛;花蕾倒卵圆形,高1.5-30毫米,顶端圆形;萼碟形,高0.2-0.3毫米,几全缘,无毛;花瓣5,呈帽状粘合脱落;雄蕊5,花丝丝状,长0.9-2毫米,花药黄色,卵椭圆形,长0.4-0.6毫米,在雌花内雄蕊显著短而败育;花盘发达,5裂,高0.3-0.5毫米;雌蕊1,子房锥形,花柱明显,基部略粗,柱头微扩大。

果实直径1-1.5厘米;种子倒卵圆形,顶端微凹,基部有短喙,种脐在种子背面中部呈椭圆形,腹面中棱脊微突起,两侧洼穴狭窄呈条形,向上达种子中部或近顶端。花期5-6月,果期7-9月。

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主要变种

深裂山葡萄 深裂山葡萄(变种)Vitis amurensis Rupr. var. dissecta Skvorts.

该变种与原变种的区别在于,叶深3-5裂,果实直径较小,0.8-1厘米。花期5-6月,果期7-9月。

产黑龙江、吉林、辽宁、河北。海拔50-200米。模式标本采自黑龙江(大兴安岭)。

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生长环境

山葡萄对土壤条件的要求不严,多种土壤都能生长良好。但是,以排水良好、土层深厚的土壤最佳。山葡萄的特点是耐旱怕涝。


产地生境

产中国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东、安徽(金寨)、浙江(夫目山)。生山坡、沟谷林中或灌丛,海拔200-2100米。


繁殖方法

扦插繁殖方法是山葡萄苗木繁殖的主要方法。分为绿枝扦插和硬枝扦插两种,以硬枝扦插为主。

硬枝扦插是将冬季修剪下的一年生枝条剪留长16-18厘米,顶部有一个饱满芽的做插条。插条上端平剪,剪口在芽上1厘米左右,下端斜剪,形成具有2个节以上的插条。插条最上部的芽保留,下部的芽削掉。扦插之前用α-奈己酸150毫克/千克处理16-24小时,温度保持15-20℃。扦插苗床可用电热温床或火炕温床。扦插时间在3月末到4月初,插条在苗床中的前期温度(插后20天左右)28-30℃,中期(插后25-45天)保证适宜的温度和湿度,后期(插后45-60天)是练苗期,应适当控水控温,以便露地移栽。


栽培技术

深翻熟化:在栽植前一年秋季进行全园深翻,深度50厘米。如不能进行全园深翻,应该挖栽植沟或栽植穴,深度50-80厘米、宽度60-80厘米。

时间:定植前一年的秋季进行。

方法:配合园地的深翻熟化,可以同时进行。定植沟一般要求深50-80厘米、宽60-80厘米。在土壤肥沃、土层深厚的园地,也可挖定植穴,要求宽60×60厘米、深50厘米的方形或圆形均可。具体方法为:表层熟土和下层生土分开两边堆放,回填时先回填表土,表土不足,可将行间表土填到至满沟三分之二,拌入腐熟的有机肥,生土填到上层或撒开到行间。回填后的定植沟穴要高于行间。

施肥以有机肥为主、有条件的可以配合化肥。有机肥的施用量每亩5吨以上;化肥施用量每亩地硝酸铵30-40公斤、磷肥50公斤、氯化钾25公斤。施用深度30厘米以下左右。

整形修剪方法是:栽苗当年留二个新梢向上生长 ,秋季落叶后的三条成熟新梢,构成日后的固定主蔓 ,一般在芽眼充分成熟处剪截,高度约60-70厘米。第二年萌芽后,离地30厘米内的枝芽胆时摘心,母枝各节上均选留一个粗壮的新梢,双生枝要把弱者抹除,发生的副梢留1-3片叶摘心,新梢在8-10片处摘顶心。8月中旬对延长梢摘心。第二年冬季落叶后,各主蔓的一年生枝留2-3个芽进行短梢修剪,延长枝留8-10个芽剪截,长度为60-70厘米。第三年春季萌芽后,对副梢处理同第二年,秋季落叶后冬季修剪时,延长枝剪留长度0.6-0.8米左右,结果母枝剪留长度2-3节。为了使幼树以长树为主,不要结果过量,侧蔓上仍然只保留最下位(最靠近主蔓)的结果母枝,留2-3个芽短剪,等进入结果盛期以后,再在侧蔓上进行结果小组的更新修剪法。第四年的修剪除使延长枝继续延长修剪外,其余同第三年,至此,整形修剪即告完成。

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病虫防治

危害最严重的病害是霜霉病。主要虫害有葡萄虎天牛、球坚介壳虫、卷叶象鼻虫等。

防治方法:阿米西达有很好的保护和预防作用,为起到更好效果,于病害发生前施药预防。每个葡萄生产周期建议施药三次:第一次于葡萄开花前(4月中旬);第二次于葡萄谢花-幼果阶段(5月中旬);第三次于葡萄套袋前(6月上旬)。

防治病虫害药剂应轮换使用,以减轻抗性提高防效。

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主要价值

该种果可鲜食和酿酒。

葡萄属

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