雄鸟额、头顶及枕部栗红色；背、腰及尾上覆羽灰褐色。眼先、眼周、颊和耳羽黑色，形成粗著的贯眼纹，该纹上缘镶有灰白色细纹。颏、喉和下颊白色。胸、腹以及两胁淡棕色。冬羽具黑褐色鳞纹。腹部中央灰白色。尾下覆羽纯棕色。飞羽黑褐色。羽缘棕色，外侧飞羽基部白色，形成明显的白色翅斑。三级飞羽具皮黄色羽缘。翅上覆羽暗褐色，大覆羽具棕色羽缘。尾羽12枚，中央尾羽暗褐色，具浅灰褐色边缘，外侧尾羽灰褐色，各尾羽具狭窄的灰白色端缘和界限不清的黑褐色次端斑。

雌鸟头顶颜色与雄体相似，贯眼纹为栗褐色不完整，仅限于眼后。眼先灰白色。背、腰棕褐色。下体密布黑褐色鳞纹。

喙强健，先端具钩、缺刻和齿突，黑色，下嘴基部灰白。虹膜褐色。跗踱、趾黑褐色。爪钩状，黑色。

牛头伯劳

牛头伯劳的2个亚种在栖息的海拔高度上有不同的生态适应：指名亚种分布于较低海拔地区，在长白山主要分布在海拔1000米以下；而中国亚种在河北部繁殖栖息地在海拔1000-1800米的针阔混交林内，在甘肃中部和南部一般在海拔2000米以上直到3000米。

牛头伯劳主要以昆虫为食，如甲虫、蟋蟀等。

列入《中国濒危动物红皮书·鸟类》。

列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

牛头伯劳种群数量不普遍，在与中国毗邻的俄罗斯远东地区，种群数量不高和不常见。牛头伯劳生存环境质量的下降，种群数量更趋减少。在中国东北地区指名亚种较为常见，已列入吉林和辽宁两省重点保护野生动物名录。