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五粮液黄金酒

五粮液集团与巨人集团携手投资具有保健功效的黄金酒,采用五粮液的浓香型基酒酿制。

基本信息

中文学名:

五粮液黄金酒

简介

“黄金牌”万圣酒(以下简称“黄金酒”),以优质基酒,遵循四百余年中医古方,精选老龟甲、鹿茸、枸杞、杜仲、蜂蜜等药材,酿造出代表作——“黄金酒”。35度“黄金酒”色如琥珀、酒香浓郁、回味无穷。2008年2月23日,国家品酒大师沈怡方、高月明、高景炎、杨明等到访五粮液集团保健酒公司,四位白酒泰斗品尝“黄金酒”后给予了高度评价:五种粮食,六味中药,古法酿造,开盖清香,入口柔和,饮之大补。


产品背景

2007年10月,巨人集团上海黄金搭档生物科技有限公司委托国内知名咨询公司——成美营销顾问有限公司对其新产品黄金酒进行品牌定位战略研究,该产品是巨人集团与五粮液集团合作生产的一款保健酒,也是巨人集团继脑白金、黄金搭档之后推出的第3个主力品种。

成美经40天的调研分析,于12月2日完成《黄金牌万圣酒品牌定位战略研究报告》。为确保该战略执行到位,黄金搭档公司随后委托上海华与华广告公司及神兵天将影视广告公司辅助执行,其中华与华公司负责黄金酒的包装设计及促销,神兵天将公司负责电视广告拍摄。

2008年1月18日下午,“中国酒业大王”五粮液集团和国内保健食品行业领军企业上海巨人投资有限公司举行签约仪式,双方决定充分利用在品牌、技术、资金和营销网络等方面地优势,共同打造保健酒行业地领袖品牌。

双方高度重视此次战略合作,上海巨人投资公司董事长史玉柱、五粮液集团董事长王国春出席了签约仪式。五粮液保健酒公司总经理谭飞和巨人投资公司常务副总经理程晨分别代表双方在合作协议上签字。

“五粮液”在2007年品牌价值突破了400亿元,销售收入高达250多亿元,旗下的保健酒公司是五粮液为了适应市场对酒类消费多元化地需求于2001年成立,专业从事系列保健酒的开发和营销,已具备GMP保健酒生产线,拥有领先行业地萃取保健因子技术、发酵酿造技术,在行业中确定了技术领先地位。

2007年,保健酒公司的市场规模在国内保健酒市场已经名列前茅,具有了较高地行业影响力。而上海巨人投资公司则是国内最大地保健食品企业和网络游戏公司,该公司先后推出的脑白金、黄金搭档等保健食品在国内是家喻户晓地品牌,年销售收入超过21亿元,在全国拥有150多个销售分支机构和29万个销售点,销售网络十分健全。

双方为这次强强合作进行了长达十个月地谈判和相互考察访问,最终在技术方案、资金投入、无形知识产权归属以及市场开发和推广思路等方面达成一致意见。

保健酒行业销售总额每年都以平均30%的速度高速递增。2001年全国仅有8亿元的销售总额,到2005年行业就实现45亿元的规模大关。从保健酒消费情况来看,国际上保健酒的消费量占酒类消费总量2%,但是在向来注重养生保健的中国,这个比例还不到0.5%。从市场容量和市场成长性分析,中国保健酒市场成长空间很大,到2010年,保健酒市场容量将达到130亿元以上。所以中国保健酒市场仍处于“战国时代”,群雄逐鹿是保健酒市场的现实写照。

此次由五粮液和“上海巨人”两个行业巨人地强强合作,必将给保健酒产业带来新的跨越。

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厂商简介

五粮液是中国最著名的白酒之一.是中国驰名商标,享有“名酒之乡”美称的四川省宜宾市,是宜宾五粮酒的故乡。

1928年,“利川永”烤酒作坊老板邓子均,又采用红高粱、大米、糯米、麦子、玉米五种粮食为原料,酿造出了香味纯浓的“杂粮酒”,送给当地团练局文书杨惠泉品尝,他认为此酒色、香、味均佳,又是用五种粮食酿造而成,使人闻名领味。从此,这种杂粮酒便以五粮液享于世人,流芳至今。蜚声中外、誉满神州的四川宜宾五粮液酒厂所产的交杯牌、五粮液牌五粮液(由“荔枝绿”——宜宾元曲而来),在中国浓香型酒中独树一帜,为四川省的六朵金花(泸州特曲、郎酒、剑南春、全兴大曲、五粮液、沱牌曲酒)之一。它以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格。

宜宾五粮液,喷香浓郁,醇厚甘美,回味悠长,以优质糯米、大米、高粱、小麦、玉米五粮为原料酿制而得名。它是宜宾酒厂用“五粮配方,小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,量质摘酒,按质拼坛,分级储存,精心勾兑”的独特技术和悠久的传统工艺精酿而成,不仅在国内驰名遐迩,而且远销国外。

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市场分析

如果以品牌属性类别进行划分,当前国内保健酒市场 基本呈现出“三足鼎立”的市场格局,即以劲酒、椰岛、古岭神等为代表的“平民保健酒”品牌;以龟龄集、致中和、竹叶青等为代表的具有悠久历史渊源的“老字号保健酒”品牌;以及以五粮液黄金酒、茅台不老酒、白金酒等为代表的名酒“衍生保健酒”品牌。但严格来讲,“三足鼎立”的说法其实并不准确,因为以名酒衍生保健酒产品为主的第三极力量对于保健酒行业的影响并不明显,因为这种类型的保健酒产品多数是借助名酒品牌光环,再辅之以保健功能诉求来打造其产品价值,主要诉求点还是名酒的品牌背书,保健功能只是一个相对边缘和次要的价值诉求,所以不能称之为保健酒行业的主导型力量之一,而真正影响和左右未来保健酒行业发展的将是“平民保健酒”和“老字号保健酒”。

从当前保健酒行业的品牌格局来看,未来的保健酒行业不可能被单一力量所主宰,而“平民保健酒”与“老字号保健酒”相辅相成,或将成为保健酒行业未来发展的两支主导力量,共同构建起保健酒行业的未来格局。

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品牌定位

作为一个刚刚推出的新品牌,黄金酒从一面世就获得了业内和媒体的超高关注度,这不仅因为2008 年底各大电视媒体铺天盖地的“送长辈,黄金酒”的广告,还源于五粮液集团和史玉柱巨人投资的双重背书。而这种超高关注更是在史玉柱宣称黄金酒将在3 个月内为其赚到10 亿元后掀起最高潮。

黄金酒全名黄金牌万圣酒,为保健食字号产品。该酒由五粮液集团和上海巨人投资有限公司共同打造,根据双方签署的一份长达30 年的战略合作协议,五粮液集团负责黄金酒产品研发和生产,销售策略和团队执行则由位于上海的巨人投资来完成,巨人投资作为大股东,占收益分配的大头。应该说黄金酒很好的集合了五粮液集团和巨人投资在品牌、技术、资金和营销网络等方面的优势。

从产品层面看,黄金酒的酿造者是掌握五粮液绝密配方的中国酿酒大师陈林。黄金酒以五粮液公司生产的浓香型白酒为酒基,这是对传统保健酒采用清香型白酒做酒基的一个改革,从而确保了黄金酒在酒的色香味上更适合大多数消费者对酒的偏好。同时精选老龟甲、天山鹿茸、美国西洋参、宁夏枸杞子、汉中杜仲、关中蜂蜜六味传统药材,来确保具有滋补保健功能。

成美营销顾问公司(以下简称“成美”)第一次接触黄金酒项目是在2007 年7 月,当时巨人投资副总裁程晨了解到成美为王老吉凉茶制定品牌定位的情况后,带领黄金搭档公司市   场部到广州与成美进行了初次接触。当时巨人投资希望通过比稿竞标的方式确定合作伙伴,而成美制定品牌定位需要40 多天的系统研究才能确立,即在完成研究前无法提供任何品牌定位方向,因此成美仅提供了针对黄金酒如何展开定位研究的思路、研究方法与模型。

同时,巨人投资希望合作伙伴是一家能完成品牌定位制定、广告传播和促销活动策划的全案执行公司,而成美多年来只专注于品牌定位的研究,因此当时双方并没有确立合作关系。在初次沟通中,成美和大多数人一样产生了一个疑问,作为保健品行业龙头的巨人投资为什么会突然进军酒业?经过此次沟通,成美对巨人投资有了一个全新的认识——巨人投资一直将自己定位为礼品公司而非保健品公司,在五花八门的礼品中他们只选择可食用的礼品,由于多年运作脑白金、黄金搭档,在保健品行业积累了不少经验,因此他们会更优先选择可以食用的有保健功能的礼品。

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