丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。
基本信息
丝瓜250克，香菇100克，葱、姜、味精、盐各适量，食油少许。
丝瓜香菇汤 将丝瓜洗净，去皮棱，切开，去瓤，再切成段；香菇用凉水发后，洗净。起油锅，将香菇略炒，加清水适量煮沸3-5分钟，入丝瓜稍煮，加葱、姜、盐、味精调味即成。
汤
杏仁猪肺汤是一道常见的药膳。
《砂锅紫菜汤》是一道中国民间传统家庭美食，由紫菜烹饪而成。
炖汤
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榨菜豆腐汤，是一道家常汤菜，制作原料主要有榨菜、豆腐、里脊肉。
栗香丝瓜汤
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丝瓜清热消暑，香菇解毒消暑，两者合用，疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。
