宽叶韭(Allium hookeri Thwaites),是葱属多年生草本,高20-60cm;根肉质,粗壮;鳞茎圆柱形,直径4-7mm,高4-8cm,外皮膜质,不破裂。生于海拔1500-4000米的湿润山坡或林下。斯里兰卡、不丹和印度的北部也有分布。在中国南方的一些地区栽培作蔬菜食用。
基本信息

鳞茎圆柱状,具粗壮的根;鳞茎外皮白色,膜质,不破裂。叶条形至宽条形,稀为倒披针状条形,比花葶短或近等长,宽5-10(-28)毫米,具明显的中脉。花葶侧生,圆柱状,或略呈三棱柱状,高(10-) 20-60厘米,下部被叶鞘;总苞2裂,常早落;伞形花序近球状,多花,花较密集;小花梗纤细,近等长,为花被片的2-3(-4)倍长,基部无小苞片;花白色,星芒状开展;花被片等长,披针形至条形,长4-7.5毫米,宽1-1.2毫米;先端渐尖或不等的2裂;花丝等长,比花被片短或近等长,在最基部合生并与花被片贴生;子房倒卵形,基部收狭成短柄,外壁平滑,每室1胚珠;花柱比子房长;柱头点状。花果期8-19月。

生长于海拔1500-4000m的山坡林下、溪边或草甸。

分布于云南、四川、西藏南部和东南部等省区;斯里兰卡、不丹和印度亦有。

全年可采收,洗净,鲜用或晒干。


在中国南方的一些地区栽培作蔬菜食用。

韭葱是石蒜科葱属的多年草本植物。鳞茎单生,长圆状卵形或近球状,外皮白色;叶宽线形或线状披针形,…




球序韭是石蒜科葱属草本植物,分布于中国,苏联远东地区、蒙古、朝鲜和日本。该种的外形很象藠头,…




野韭菜是须根系植物,弦状根,分布浅,具根状茎,鳞茎狭圆锥形,外皮膜质,白色。野韭菜性味咸涩寒,具有…




葱白,中药名。为百合科植物葱近根部的鳞茎。我国各地均有种植,随时可采。采挖后,切去须根及叶,剥去外…




太白韭,中药名。为百合科植物太白韭Allium prattii C.H.Wright的全草。…




楼子葱,别名龙爪葱、楼葱、龙角葱、羊角葱、天葱等,学名Allium fisulosum L. va…




大花葱是石蒜科葱属多年生常绿草本。株高30-60厘米;有鳞茎,呈圆形;叶呈宽线形至披针形,…




高山韭是百合科葱属的植物。生长于海拔2400米至5000米的地区,多生长于林缘、草地、山坡及灌丛下,…


















