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蒜苔

蒜苔(果蔬)

葱属

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  • 细叶韭为石蒜科葱属的多年生草本植物,高10-20厘米。鳞茎数枚聚生,近圆柱状,外皮紫褐、黑褐或灰褐色,…
  • 韭葱是石蒜科葱属的多年草本植物。鳞茎单生,长圆状卵形或近球状,外皮白色;叶宽线形或线状披针形,…
  • 蒙古韭,是石蒜科葱属多年生旱生草本植物,圆柱状,鳞茎外皮褐黄色,…
  • 葱属是百合科下的一个属。多年生草本,绝大部分的种具特殊的葱蒜气味;具根状茎或根状茎不甚明显;地下部分的肥厚叶鞘形成鳞茎,鳞茎形态多样,从圆柱状直到球状;须根从鳞茎基部或根状茎上长出,通常细长,在有的种中则增粗,肉质化,甚至呈块根状。叶形多样,从扁平的狭条形到卵圆形,从实心到空心的圆柱状,基部直接与闭合的叶鞘相连;花两性,极少退化为单性;花被片6,排成两轮,分离或基部靠合成管状;雄蕊6枚,排成两轮,花丝全缘或基部扩大而每侧具齿。蒴果室背开裂。种子黑色,多棱形或近球状。约有500种,分布于北半球。中国有110种,主要分布在东北、华北、西北、和西南地区,生于干旱地区的种类较多,但有的种类则生于荫湿的沟边林下或多水的草甸上。葱属类植物多被作为蔬菜、药用和观赏植物,同时在农业、养殖业及医药业方面均具有重要作用。该属的不少种类可以食用,有的种类已作为蔬菜长期广泛栽培,如蒜、葱、韭、藠头、洋葱等等。有的种类亦可作药用,如薤白、蒜、韭、葱等等的鳞茎或种子。
  • 三柱韭
  • 蒜是石蒜科葱属多年生草本植物,别名胡蒜。含有蛋白质、糖类等营养物质,产生丙烯酰胺。…
  • 分葱百合科葱属葱的一个变种,一年生或多年生草本植物。分葱性喜冷凉,忌高温多湿。原产於中国西部,亚洲…
  • 薤白 (学名:Allium macrostemon Bunge),又名小根蒜、团葱、独头蒜等,…
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