中文学名:
香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载,公元前119年西汉张骞从西域引进香菜,故初名胡荽。,8~12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时,赵皇帝石勒认为自己是胡人,胡荽听起来不顺耳,下令改名为原荽,后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息







紫花前胡 Franch. & Sav.)是伞形科当归属植物,多年生草本。根圆锥状,有少数分枝,…




毒芹是伞形科毒芹属多年生草本植物,高可达1米。茎单生中空有分枝;叶三角形或三角状披针形,…




小窃衣 DC.)为伞形科窃衣属的植物。一年或多年生草本,高20-120厘米。主根细长,圆锥形,棕黄色,…




拐芹是伞形科,当归属多年生草本植物,高可达1.5米。根圆锥形,茎细长,中空,…




隔山香 C.C.Yuan & R.H.Shan)伞形科、山芹属多年生草本植物,全株光滑无毛。…




前胡,伞形科前胡属多年生草本植物,茎干较矮,灰褐色,呈圆柱形,上面有细毛;根颈粗壮,褐色,…




异叶茴芹是伞形科茴芹属的植物。多年生草本,高0.3-2米。通常为须根,稀为圆锥状根。茎直立,有条纹,…




红花变豆菜是伞形科变豆菜属植物,非人工引种栽培,多年生草本,高可达1米。根茎短,近直立或斜生。茎直…


















