中文学名:
香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但…
峨参 Hoffm.)是伞形科、峨参属的一种二年生或多年生草本植物。茎较粗壮，高可达1.5米，多分枝，…
阿魏，中药名。为伞形科植物新疆阿魏Ferula sinkiangensisK. M. Shen或阜…
拐芹是伞形科，当归属多年生草本植物，高可达1.5米。根圆锥形，茎细长，中空，…
窃衣 DC.)，中药名。为伞形科植物窃衣Torilis scabra DC.[Chaero phyllum scabrum Thunb.]和小窃衣Torilis japonica DC. 的果实或全草。窃衣分布于陕西、甘肃、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州等地；小窃衣分布几遍全国。具有杀虫止泻，收湿止痒之功效。常用于虫积腹痛，泄痢，疮疡溃烂，阴痒带下，风湿疹。
川芎，伞形科藁本属栽培植物，根茎发达，形成不规则的结节状拳形团块；茎直立，圆柱形，…
北柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物。主根较粗大，棕褐色，质地较为坚硬，根头膨大；茎单一或数茎，…
变豆菜是伞形科、变豆菜属植物。多年生草本，高达1米。根茎粗而短，斜生或近直立，有许多细长的支根。…
