中文学名:
香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽，英文名Coriander Herb，原产于中亚和南欧，或近东和地中海一带。据唐代《博物志》记载，公元前119年西汉张骞从西域引进香菜，故初名胡荽。，8～12世纪传入日本。后来在南北朝后赵时，赵皇帝石勒认为自己是胡人，胡荽听起来不顺耳，下令改名为原荽，后来演变为芫荽。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品。
基本信息
芫荽是伞形科芫荽属的一、二年生草本植物。茎为直立圆柱形，有多分枝和条纹，通常光滑。叶片呈回羽状全裂，…
小窃衣 DC.)为伞形科窃衣属的植物。一年或多年生草本，高20-120厘米。主根细长，圆锥形，棕黄色，…
隔山香 C.C.Yuan & R.H.Shan)伞形科、山芹属多年生草本植物，全株光滑无毛。…
明党参，是伞形科明党属的多年生草本。根纺锤形或长索形，深褐或淡黄色；茎直立；叶卵形，…
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但…
北柴胡是伞形科柴胡属多年生草本植物。主根较粗大，棕褐色，质地较为坚硬，根头膨大；茎单一或数茎，…
柴胡，中药名。为《中国药典》收录的草药，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖…
红花变豆菜是伞形科变豆菜属植物，非人工引种栽培，多年生草本，高可达1米。根茎短，近直立或斜生。茎直…
