雄性葇荑花序长达24厘米，花序轴有稀疏腺毛。雄花的苞片及小苞片有短柔毛，花药顶端有短柔毛。雌性穗状花序约具5雌花。果序具1-3个果实。果实近球状，长约5厘米，径约4厘米，被有疏腺毛或近于无毛，顶端有尖头；果核近于球状，顶端具尖头，有8条纵棱脊，其中2条较凸出，其余不甚显著，皱曲；内果皮壁厚，具不规则空隙，隔膜厚，亦具2空隙。

在山区有成片的核桃楸和食用核桃大树高接换头，效果较好。嫁接部位（砧木桩）多是侧枝或副侧枝，砧桩横断面在8厘米以下。主干10厘米以上的树最好选择3-5个砧桩嫁接，以分散伤流，成活率比较高。如嫁接原地不动的树，最好断根，以防伤流大，影响成活率。

各地应根据当地的实际情况来决定具体的嫁接时期，一般在3月份进行劈接。在砧木发芽至展叶期在清明节10天后，生长开始加快，砧穗不离皮，伤流较少或没有伤流，有利于愈伤组织形成和成活，适合插皮舌接或插皮接。如苗圃嫁接，应在5月上旬~6月上旬进行绿枝劈接为宜。嫁接前，将贮藏的接穗取出，取接穗时要轻拿轻放， 不要伤害芽子，剪成2-3个饱满芽的枝段，带顶芽效果更好，将剪好的枝段速用蜡封，放到地窖中备用，或嫁接前将接穗浸泡到1000倍的糖液中，成活效果更好。

插皮接：首先在树皮光滑无痕处，将砧木锯断，锯口削平。根据砧木的粗细，可以嫁接2-4个接穗。选择好嫁接位置，将对应位置的表皮削掉，便于嫁接。在砧木削去表皮的位置纵切1刀，长约2厘米，将树皮两边适当挑开。接穗切削时上端留2-3个芽，下端削1个斜削面，再将接穗削尖。将削好的接穗插入砧木切口处，使形成层接触。同样的方法插入其它接穗。用塑料条捆绑，不露出伤口面。最后用塑料膜将露在外面的接穗包起来。靠近芽的部位不要包太厚，以免影响芽的生长。

贴芽接：

削砧：首先在树皮光滑无痕处，将砧木锯断。在砧木嫁接部位的下部横切1刀，深达木质部。再在横切口上方由上向下沿木质部楔形纵切1刀，取下削皮。

削芽：在准备好接穗芽的下部横切1刀，再在芽的上部向下沿木质部纵切1刀，切口与砧木的切口大小基本一致，取下削芽。把削芽贴到砧木的切口处用塑料条捆绑，捆绑时将芽和叶柄露在外面。

麻核桃生长速度比其他核桃品种生长快，合理栽植密度为6米×9米或9米×9米。 栽树时，每棵树施猪粪25-50千克，填在最低层。回填树坑时先填表层土与底肥混合土，后填底层土，边填边踏实，充分浇水后待栽植。栽植时，按树生长的原痕迹水平面上提5厘米，埋好浇足水，每5-7天浇1次水，连浇3-4次。

栽植时间选择秋季，栽植前对苗木受伤根系进行修剪，在清水中浸泡一天（加入生根粉液浸泡），栽植时苗木要浸泡在水桶中。先在穴中间挖一小坑，将树苗竖立放下，根系要舒展，用细、湿土埋根，填满后要轻轻向上提一提，使根系舒展深度以原来根部土痕为准。春季及时疏除雄花、幼果，留果量为15-20片叶留一个果。果实易受鸟害，个别区域受冰雹灾害，在树顶设置塑料网，网孔以0.5厘米为宜，即可防止鸟害，也可以防止冰雹灾害。

刺吸类害虫危害：春季主要是刺吸类害虫危害，可在春季3-4月麻核桃发芽前，喷10%吡虫啉可湿性粉剂2500-5000倍液。刮去主干翘皮，露出白青皮，2个半圆形错开，宽度5-10厘米，涂上40%乐果乳剂5-10倍液。