豆角茄子菜品 > 子 > 茄子 > 豆角茄子
茄子豆角是用茄子、豆角制作的一道家常菜。茄子的营养,也较丰富,…全部>>
酱扒茄子菜品 > 子 > 茄子 > 酱扒茄子
酱扒茄子是一道特色传统佳肴。因为大酱里有淀粉、茄子上也有淀粉,所以最后不用水淀粉勾芡,汤汁也很浓稠;蒜一定要分两次放,特别是最后放的蒜末可谓是给这道菜起了画龙点睛的作用。全部>>
烧茄子菜品 > 子 > 茄子 > 烧茄子
烧茄子是一道地方名菜,属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜,营养价值丰富,味道咸鲜,容易上手。以茄子、植物油、甜面酱、白糖、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱、姜、蒜、香菜段等…全部>>
烤茄子菜品 > 子 > 茄子 > 烤茄子
烤茄子是一道菜品,制作原料有茄子、木鱼花、生姜泥等。注意抹上肉馅后一定要用烤的方法,…全部>>