马哈鱼(马哈鱼)鲑形目 > 鲑科 > 太平洋鲑属 > 马哈鱼
马哈鱼,是鲑形目鲑科太平洋鲑属鱼类,别称“大麻哈鱼”、“大马哈鱼”。其体长而侧扁;头后至背鳍基部前渐次隆起,背鳍起点是体的最高点,从此向尾部渐低弯;头侧扁,吻端突出,微弯,形似鸟喙。…全部>>
三文鱼(北鳟鱼、大马哈鱼)鲑形目 > 鲑科 > 鲑属 > 三文鱼
三文鱼,又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,…全部>>