鸡蛋(鸡子、鸡卵、滚头、剥之)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸡蛋
鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。…全部>>
鸡翅(鸡翼、大转弯)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,…全部>>
土豆咖喱鸡块万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 土豆咖喱鸡块
这道菜有着浓郁的咖喱味,略带甜辣,配米饭,味道尤其棒。全部>>
鸡胗万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 鸡胗
鸡胗,是鸡的砂囊,砂囊又称为肌胃,所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说,禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,…全部>>