茼蒿(同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 茼蒿
茼蒿 Cass.ex Spach)为菊目、菊科、茼蒿属一年或二年生草本植物,其茎直立,高达一米,光滑柔软富肉质;叶互生无柄,椭圆形,淡绿色,边缘有不规则深齿裂;头状花序属单生枝顶,…全部>>
火锅万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 火锅
火锅,古称“古董羹”。因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是中国独创的美食之一,是一种老少皆宜的食物烹饪方式。火锅不仅是一种烹饪方式,也是一种文化的象征。火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,…全部>>
红糖锅盔万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 红糖锅盔
红糖小锅盔是一道面食,主要食材有面粉、酵母、红糖等,配料是牛奶、花生、芝麻等,…全部>>
锅贴(煎饺)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 锅贴
锅贴,中国北方的一种著名传统小吃,全国其他地区皆有分布,主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。全部>>