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榨菜(羊角儿菜、菱角菜)十字花目 > 十字花科 > 芸薹属 > 榨菜
榨菜是十字花科芸薹属草本植物。榨菜下部叶的叶柄基部肉质,膨大,形成高低不平的拳状;基生叶倒卵形或长圆形,平坦或皱缩,基部大头羽状深裂,成为具沟的粗叶柄。因其加工时需用压榨法榨出菜中水分,故称“榨菜”。…全部>>
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紫菜蛋花汤汤 > 花汤 > 蛋花汤 > 紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。紫菜属中叶状藻体可食的种群,其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬…全部>>