小黄鱼(小黄花、小鲜、黄花鱼)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 小黄鱼
小黄鱼是鲈形目石首鱼科黄鱼属鱼类,又称小黄瓜、小鲜、黄花鱼。体延长,侧扁;头大,具有发达黏液腔和矢耳石;口大而倾斜,前位;上下颌略相等,下颌无须,颏部有6个不明显小孔;上下颌具细牙,…全部>>
烧卖(烧麦、肖米、稍麦、稍梅)万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 烧卖
烧卖,是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮,包裹肉馅上笼蒸熟的中国传统面食。全部>>
红烧鳝段万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 红烧鳝段
红烧鳝段是一道美食。所需食材为净鳝鱼片500克,大蒜75克,郫县豆瓣40克,精盐2克,酱油15克,葱段10克,姜片10克,味精1克,水豆粉15克,鲜汤400克,熟菜油100克,料酒10克。全部>>
烧排骨万物头条 > 系统分类 > 菜品 > 烧排骨
烧排骨,做法多样,口味独特。糖醋排骨,红烧排骨,土豆烧排骨,冬瓜排骨汤,秘制烧排骨,番茄排骨汤,香辣排骨,薄荷蒸排骨,蜜汁烤排骨,…全部>>